一种酱油发酵腐乳及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010824421.1

申请日：

2020-08-17

公开(公告)号：

CN111728039A

公开(公告)日：

2020-10-02

发明(设计)人：

钟小廷刘迎涛张任虎吕杰周煜栢陈志伟王新慧

申请人：

申请人地址：

620860 四川省成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区蜀韵路288号

IPC主分类号：

A23C2002

IPC分类号：

代理机构：

北京集佳知识产权代理有限公司 11227

代理人：

王洋

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-10-02	公开	公开
2020-10-30	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 20/02 申请日:20200817

共 50 条

[1]

一种发酵腐乳及其制备方法 [P].

王维亚 ;

李金林 ;

黄丽 ;

骆瑜 ;

刘志斌 ;

汪保林 ;

万汉坤 .

中国专利 :CN113679004B ,2024-01-05

[2]

一种发酵腐乳及其制备方法 [P].

王维亚 ;

李金林 ;

黄丽 ;

骆瑜 ;

刘志斌 ;

汪保林 ;

万汉坤 .

中国专利 :CN113679004A ,2021-11-23

[3]

一种薄盐酱油及其制备方法 [P].

彭书雷 ;

周华林 ;

邢利民 ;

姚定余 ;

刘兰晓 .

中国专利 :CN109043477A ,2018-12-21

[4]

一种腐乳的发酵制备方法 [P].

滕德聪 .

中国专利 :CN117678699A ,2024-03-12

[5]

一种腐乳促熟发酵复合菌剂及其制备方法 [P].

秦礼康 ;

解春芝 ;

曾海英 .

中国专利 :CN108300669B ,2018-07-20

[6]

一种即食腐乳及其制备方法 [P].

钟小廷 ;

周崇禅 ;

吕杰 ;

张任虎 ;

吴茜 ;

王宪斌 ;

陈志伟 ;

刘源 .

中国专利 :CN112998204A ,2021-06-22

[7]

一种红腐乳及其制备方法 [P].

张志飞 ;

何敬隆 ;

赵超 .

中国专利 :CN112120087A ,2020-12-25

[8]

一种高产醇的杏鲍菇酱油的制备方法及杏鲍菇酱油 [P].

赵国忠 ;

刘冲 ;

姚云平 ;

庞倩婵 ;

陈文 ;

孔宇 ;

王汝华 ;

韩冉 .

中国专利 :CN110558534A ,2019-12-13

[9]

一种酱油的制备方法 [P].

仇颖莹 ;

徐克 ;

林凡 .

中国专利 :CN107712813A ,2018-02-23

[10]

一种酿造酱油及其制备方法 [P].

吴昊天 ;

王宗瀚 .

中国专利 :CN113017067B ,2021-06-25

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