以大豆为原料生产大豆蛋白肽的工艺

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专利类型
发明
申请号
CN02139560.8
申请日
2002-11-12
公开(公告)号
CN100343392C
公开(公告)日
2004-06-02
发明(设计)人
郭顺堂 陆晓民
申请人
申请人地址
730101甘肃省兰州市榆中和平开发区甘肃省干酪素厂
IPC主分类号
C12P2100
IPC分类号
代理机构
兰州中科华西专利代理有限公司
代理人
王玉双
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
以脱脂大豆粕为原料生产大豆蛋白肽及膳食纤维的方法 [P]. 
李红卫 ;
丁建平 ;
符宇航 ;
曾莉 ;
牛翠英 ;
李长政 ;
曾永健 ;
刘昌辉 ;
刘平凡 ;
彭传丰 .
中国专利 :CN101288437A ,2008-10-22
[2]
大豆蛋白肽牛奶及生产方法 [P]. 
张贵斌 ;
张帆 ;
张丽丽 .
中国专利 :CN102450326A ,2012-05-16
[3]
大豆蛋白肽片的配方 [P]. 
韩俊 ;
车运河 ;
张全国 ;
吕育新 ;
刘跃泉 ;
王利军 ;
薄玉红 .
中国专利 :CN1615734A ,2005-05-18
[4]
通过酶解大豆蛋白制备大豆肽的方法 [P]. 
刘新旗 ;
张连慧 ;
王一 ;
刘泽龙 ;
贺寅 ;
应欣 ;
郑岩 ;
涂丛慧 ;
杨佳 ;
王宇 .
中国专利 :CN104719611A ,2015-06-24
[5]
一种大豆蛋白肽的制备方法 [P]. 
王中振 ;
谢涛 ;
刘家生 .
中国专利 :CN111670996A ,2020-09-18
[6]
生产大豆蛋白的方法 [P]. 
坂田哲夫 ;
佐本将彦 ;
大谷泰生 .
中国专利 :CN1202732C ,2003-01-22
[7]
一种基于大豆蛋白肽的加工工艺 [P]. 
张榆敏 .
中国专利 :CN111184126A ,2020-05-22
[8]
大豆蛋白水解物的生产方法 [P]. 
中森俊宏 ;
赤坂好美 ;
前田裕一 .
中国专利 :CN1205873C ,2002-04-10
[9]
大豆蛋白液发酵工艺 [P]. 
曾菡奇 ;
曾雪东 .
中国专利 :CN110195081A ,2019-09-03
[10]
大豆蛋白纤维的增白工艺 [P]. 
李征 ;
丁洪昌 ;
蔡端生 ;
张正一 .
中国专利 :CN1277018C ,2005-09-14