一种低断条率米粉丝的制备方法及其质地改良剂

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专利类型
发明
申请号
CN201010602404.X
申请日
2010-12-23
公开(公告)号
CN102125222B
公开(公告)日
2011-07-20
发明(设计)人
张名位 唐小俊 魏振承 张雁 邓媛元 张瑞芬 池建伟 李健雄 张业辉 李武 马永轩
申请人
申请人地址
510610 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号
IPC主分类号
A23L1164
IPC分类号
A23L10522 A23L10532
代理机构
广州知友专利商标代理有限公司 44104
代理人
宣国华
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
一种断条率低的米粉的制备方法 [P]. 
黄永春 ;
姜继平 ;
刘纯友 ;
杨锋 ;
黄承都 ;
张昆明 ;
艾硕 .
中国专利 :CN110477275B ,2019-11-22
[2]
一种杂粮米粉丝的制备方法 [P]. 
张业辉 ;
张名位 ;
魏振承 ;
朱荣业 ;
唐小俊 ;
张雁 ;
张瑞芬 ;
邓媛元 ;
池建伟 ;
李健雄 ;
马永轩 ;
刘磊 ;
遆慧慧 .
中国专利 :CN103271292A ,2013-09-04
[3]
一种白面江米条用生物改良剂及其制备方法 [P]. 
刘营 ;
吕梦娴 ;
付大波 ;
王冠 ;
陶敏 ;
张茜茜 ;
詹志春 ;
周樱 ;
辜玲芳 .
中国专利 :CN112841243A ,2021-05-28
[4]
一种保鲜米粉改良剂 [P]. 
周宇 ;
许世枫 ;
胡倩 .
中国专利 :CN109924387A ,2019-06-25
[5]
一种用于淀粉加工食品的质地改良剂 [P]. 
吴俊杰 .
中国专利 :CN108272066A ,2018-07-13
[6]
一种鸡肉质地改良剂、制备方法和鸡肉的加工方法 [P]. 
李琳 ;
左锋 ;
王坤 ;
李丹 ;
董志浩 .
中国专利 :CN118177332A ,2024-06-14
[7]
一种高效节能的米粉丝制备方法 [P]. 
张名位 ;
唐小俊 ;
魏振承 ;
张雁 ;
张瑞芬 ;
邓媛元 ;
遆慧慧 ;
刘磊 ;
池建伟 ;
李健雄 ;
马永轩 .
中国专利 :CN103689360A ,2014-04-02
[8]
一种馅料改良剂、水饺及其制备方法 [P]. 
周航 ;
霍树春 ;
陈瑞红 .
中国专利 :CN107594323A ,2018-01-19
[9]
水质改良剂及其制备方法 [P]. 
彭建宗 .
中国专利 :CN108033527A ,2018-05-15
[10]
水质改良剂及其制备方法 [P]. 
彭建宗 .
中国专利 :CN107996600A ,2018-05-08