一种低脂肪、高蛋白的改性谷朊粉的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201010224270.2

申请日：

2010-07-06

公开(公告)号：

CN101889626B

公开(公告)日：

2010-11-24

发明(设计)人：

孔祥珍华欲飞芦叶青崔洁张彩猛

申请人：

申请人地址：

214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院

IPC主分类号：

A23J318

IPC分类号：

代理机构：

无锡市大为专利商标事务所 32104

代理人：

时旭丹;刘品超

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2011-01-05	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101029379305 IPC(主分类):A23J 3/18 专利申请号:2010102242702 申请日:20100706
2010-11-24	公开	公开

共 50 条

[1]

一种营养均衡的高蛋白低脂肪焙烤薯脆及其制备方法 [P].

史慧茹 ;

陈恩民 ;

郑雅丹 .

中国专利 :CN117136980B ,2025-11-21

[2]

一种谷朊粉的制备方法及其改性方法和改性谷朊粉 [P].

于清 ;

王利宝 ;

李永军 ;

王范海 ;

王江涛 ;

李传朋 ;

张光祥 .

中国专利 :CN104982644B ,2015-10-21

[3]

一种高蛋白、低脂肪豆制品及其制备方法 [P].

宋士伟 .

中国专利 :CN119837216A ,2025-04-18

[4]

一种低脂肪高蛋白冰淇淋及其制备方法 [P].

邵延文 .

中国专利 :CN115336662A ,2022-11-15

[5]

一种高蛋白低脂肪酸奶及其制备方法 [P].

何剑 ;

孙敬 ;

吉日更 .

中国专利 :CN111248277A ,2020-06-09

[6]

一种高蛋白低脂肪酸奶及其制备方法 [P].

王明娜 .

中国专利 :CN103651797A ,2014-03-26

[7]

一种谷朊粉的改性方法 [P].

董传宁 ;

杨银 .

中国专利 :CN109170128A ,2019-01-11

[8]

高蛋白低脂肪酸奶及其制备方法 [P].

闫序东 ;

王彩云 ;

云战友 .

中国专利 :CN102550669B ,2012-07-11

[9]

一种高蛋白低脂肪宠物食品及其制备方法 [P].

胡贤波 ;

封旭 ;

胡贤珍 .

中国专利 :CN114431353A ,2022-05-06

[10]

一种高蛋白低脂肪宠物食品及其制备方法 [P].

胡贤波 ;

封旭 ;

胡贤珍 .

中国专利 :CN114431353B ,2024-02-13

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