不掩盖菜品原有风味的油脂组合物

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201911375595.8

申请日：

2019-12-27

公开(公告)号：

CN113046167A

公开(公告)日：

2021-06-29

发明(设计)人：

吴娉娉张余权吕丹朱梦昕

申请人：

申请人地址：

200137 上海市浦东新区高东路118号A区

IPC主分类号：

C11B100

IPC分类号：

C11B700

代理机构：

上海专利商标事务所有限公司 31100

代理人：

韦东

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-11-16	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):C11B 1/00 申请日:20191227
2021-06-29	公开	公开

共 50 条

[1]

油脂组合物、油脂组合物的制造方法、风味增强剂和食品 [P].

岩见理穗 ;

柳泽琢也 ;

奥田悠介 ;

小林英明 ;

三上晃史 .

日本专利 :CN118870982A ,2024-10-29

[2]

提升油脂风味的油水提取物及提升油脂风味的方法 [P].

陈斌斌 ;

邓卓驹 ;

丛芳 ;

张华先 .

中国专利 :CN119307313A ,2025-01-14

[3]

具有改善风味的油脂组合物及其制备方法 [P].

刘晓君 ;

张余权 ;

吴娉娉 ;

周盛敏 .

中国专利 :CN105795004A ,2016-07-27

[4]

菜籽风味油脂组合物及其制备方法以及用途 [P].

马宗会 ;

张海 ;

姜元荣 ;

肖兵 ;

姬广国 .

中国专利 :CN113925093A ,2022-01-14

[5]

菜籽风味油脂组合物及其制备方法以及用途 [P].

马宗会 ;

张海 ;

姜元荣 ;

肖兵 ;

姬广国 .

中国专利 :CN113925093B ,2024-07-23

[6]

改进的风味组合物 [P].

A·卡乌兹 ;

H·雷内斯 ;

C·温克尔 .

中国专利 :CN101252847A ,2008-08-27

[7]

适用于全型火锅底料的风味油脂组合物 [P].

郑聪 ;

范林恩 ;

侯团伟 ;

王勇 .

中国专利 :CN109924270A ,2019-06-25

[8]

一种掩盖牡蛎肽咸鲜味的组合物 [P].

曹文红 ;

曾珊 ;

李佳蔚 ;

陈忠琴 ;

谭明堂 ;

高加龙 ;

郑惠娜 ;

林海生 ;

秦小明 .

中国专利 :CN118383468B ,2025-01-03

[9]

一种掩盖牡蛎肽咸鲜味的组合物 [P].

曹文红 ;

曾珊 ;

李佳蔚 ;

陈忠琴 ;

谭明堂 ;

高加龙 ;

郑惠娜 ;

林海生 ;

秦小明 .

中国专利 :CN118383468A ,2024-07-26

[10]

风味柔和的调和油组合物 [P].

周盛敏 ;

梁俊梅 ;

牛付欢 ;

张余权 .

中国专利 :CN106912627A ,2017-07-04

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