无麸质改良粉及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201810730666.0

申请日：

2018-07-05

公开(公告)号：

CN109007563B

公开(公告)日：

2018-12-18

发明(设计)人：

顾丰颖王锋魏佳妮罗其琪曹晶晶王博伦张帆

申请人：

申请人地址：

100193 北京市海淀区圆明园西路2号院

IPC主分类号：

A23L710

IPC分类号：

A23L1912 A23L7104 A23L1100 A23L33185 A21D236

代理机构：

北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369

代理人：

史霞

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2019-07-16	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 7/10 申请日:20180705
2022-11-29	专利实施许可合同备案的生效、变更及注销	专利实施许可合同备案的生效 IPC(主分类):A23L 7/10 合同备案号:X2022990000931 让与人:中国农业科学院农产品加工研究所受让人:中民国恩实业集团有限公司发明名称:无麸质改良粉及其制备方法申请日:20180705 申请公布日:20181218 授权公告日:20220617 许可种类:普通许可备案日期:20221111
2018-12-18	公开	公开
2022-06-17	授权	授权

共 50 条

[1]

一种无麸质木薯营养面包及其制备方法 [P].

张雅媛 ;

游向荣 ;

卫萍 ;

李明娟 ;

严华兵 ;

李志春 ;

秦钢 ;

孙健 .

中国专利 :CN105494539A ,2016-04-20

[2]

一种低GI无麸质黑松露杂粮饼干及其制备方法 [P].

张芬 ;

唐小明 ;

张志胜 ;

王凯 ;

赵雷 ;

郑宜玫 .

中国专利 :CN118177235A ,2024-06-14

[3]

一种无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法 [P].

周一鸣 ;

欧阳博雅 ;

吕欣东 ;

周小理 .

中国专利 :CN111657320A ,2020-09-15

[4]

包含无麸质粉和羟丙基甲基纤维素的组合物 [P].

F·迈尔 ;

M·克纳尔 .

中国专利 :CN110381739A ,2019-10-25

[5]

一种基于燕麦麸不溶性膳食纤维的无麸质高纤曲奇饼干及其制备方法 [P].

王凯 ;

邹锦成 ;

赵雷 ;

胡卓炎 ;

刘旭炜 .

中国专利 :CN118452247A ,2024-08-09

[6]

一种利用乳酸菌降低面团麸质蛋白含量的方法 [P].

杨栋 ;

梁中信 ;

薛文通 .

中国专利 :CN112056496A ,2020-12-11

[7]

一种香蕉粉风味面包及其制备方法 [P].

校导 ;

盛占武 ;

艾斌凌 ;

郑丽丽 ;

郑晓燕 ;

杨旸 .

中国专利 :CN118614524A ,2024-09-10

[8]

提高无面筋蛋白面团发酵性能的改良剂、制备方法及应用 [P].

木泰华 ;

刘兴丽 ;

张苗 ;

孙红男 ;

陈井旺 ;

戴小枫 .

中国专利 :CN104255853B ,2015-01-07

[9]

一种无糖黑苦荞麦沙琪玛及其制备方法 [P].

杨丽芳 .

中国专利 :CN114009565A ,2022-02-08

[10]

一种预混杂粮快速醒发油条专用粉及其制备方法 [P].

高玉磊 ;

王强 ;

王斌 .

中国专利 :CN104814083A ,2015-08-05

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