一种提高草鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201910815730.X

申请日：

2019-08-30

公开(公告)号：

CN110353085A

公开(公告)日：

2019-10-22

发明(设计)人：

孙卫青王丽梅冯小龙马静夏民权

申请人：

申请人地址：

434020 湖北省荆州市荆州区南环路1号

IPC主分类号：

A23J104

IPC分类号：

A23J304 A23J322

代理机构：

荆州市亚德专利事务所(普通合伙) 42216

代理人：

蔡昌伟

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2019-11-15	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 1/04 申请日:20190830
2019-10-22	公开	公开
2022-03-04	授权	授权

共 50 条

[1]

一种提高鱼类肌原纤维蛋白凝胶特性的方法 [P].

潘锦锋 ;

王玉杰 ;

贾慧 ;

廉宏亮 ;

王诗淼 ;

陈科曦 ;

董秀萍 .

中国专利 :CN110214851A ,2019-09-10

[2]

一种提高肌原纤维蛋白凝胶性能的方法 [P].

吴满刚 ;

韦冉冉 ;

王庆玲 ;

刘瑞 ;

于海 ;

葛庆丰 ;

赵欣欣 ;

金杜欣 .

中国专利 :CN116655961B ,2024-12-06

[3]

一种提高鲟鱼肌原纤维蛋白凝胶性能的制备方法 [P].

陈跃文 ;

余文韬 ;

沈诗珂 ;

金丹莉 ;

袁燕微 ;

付晶晶 .

中国专利 :CN117581938A ,2024-02-23

[4]

一种通过控制蛋白-EGCG互作改善肌原纤维蛋白凝胶特性的方法 [P].

冯宪超 ;

陈琳 ;

杨蓉 ;

刘亚平 ;

范小静 ;

徐幸莲 ;

周光宏 .

中国专利 :CN113208061A ,2021-08-06

[5]

改善低盐条件下羊肉肌原纤维蛋白凝胶特性的方法 [P].

赵冰 ;

王守伟 ;

吴倩蓉 ;

王乐 ;

赵燕 ;

成晓瑜 ;

刘博文 ;

张凯华 .

中国专利 :CN119111736A ,2024-12-13

[6]

草鱼肌原纤维蛋白/芦丁复合物及制备乳液凝胶的方法 [P].

张雪花 ;

施文正 ;

刘忠博 ;

潘豪 ;

王锡昌 ;

姜晴晴 .

中国专利 :CN116998702B ,2025-12-02

[7]

一种提高肌原纤维蛋白热凝胶脆性的加工方法 [P].

孙京新 ;

许梦珊 ;

郭丽萍 ;

徐幸莲 ;

邵俊花 ;

黄明 ;

王鹏 ;

慕鸿雁 ;

蓝天婵 ;

金钧 ;

左常熙 ;

刘竹峰 .

中国专利 :CN109566850A ,2019-04-05

[8]

一种提高肉糜中肌原纤维蛋白特性的方法 [P].

杨慧娟 ;

陈黎洪 ;

唐宏刚 ;

肖朝耿 ;

谌迪 ;

卢文静 .

中国专利 :CN109929028A ,2019-06-25

[9]

一种提高冷冻鱼肉肌原纤维蛋白凝胶保水性的方法 [P].

宋茹 ;

韦荣编 ;

王阳光 .

中国专利 :CN103609835A ,2014-03-05

[10]

一种加热改善猪肉肌原纤维蛋白凝胶持水力的方法 [P].

孙卫青 ;

王贤 ;

刘鑫尧 ;

夏民权 ;

马静 .

中国专利 :CN110353083B ,2019-10-22

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