一种豆腐凝固剂及用其制作豆腐的方法

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专利类型
发明
申请号
CN201010569669.4
申请日
2010-12-02
公开(公告)号
CN102232427B
公开(公告)日
2011-11-09
发明(设计)人
李赟高 陆瑞琪 郭宏明
申请人
申请人地址
225433 江苏省泰州市泰兴市根思乡一鸣路
IPC主分类号
A23C2002
IPC分类号
代理机构
代理人
法律状态
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国省代码
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共 50 条
[1]
一种豆腐凝固剂制作豆腐的方法 [P]. 
李赟高 ;
陆瑞琪 ;
郭宏明 .
中国专利 :CN102232428B ,2011-11-09
[2]
一种豆腐凝固剂及利用该豆腐凝固剂制备木本豆腐的方法 [P]. 
彭万喜 ;
杨喜田 ;
郑东方 ;
毕会涛 ;
杨亚峰 .
中国专利 :CN110050844A ,2019-07-26
[3]
一种豆腐凝固剂及应用其制备豆腐的方法 [P]. 
刘梅芳 .
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[4]
一种豆腐凝固剂 [P]. 
赵大鹏 .
中国专利 :CN107183201A ,2017-09-22
[5]
豆腐凝固剂及包含该凝固剂的豆腐 [P]. 
金荣雄 ;
金炳燮 ;
李润镐 ;
李基永 ;
金泽贤 ;
尹惠贞 ;
张恩彬 ;
金倬显 .
韩国专利 :CN121153844A ,2025-12-19
[6]
一种豆腐凝固剂及应用其制备豆腐乳的方法 [P]. 
刘梅芳 .
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[7]
一种豆腐酸浆凝固剂的制备方法 [P]. 
陈振家 ;
梁亚萍 ;
张志衡 ;
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[8]
利用米浆制作韧性豆腐凝固剂的方法及其凝固剂 [P]. 
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杨雄 .
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[9]
一种豆制品用凝固剂及用该凝固剂制作的豆腐 [P]. 
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[10]
豆腐用凝固剂、豆腐用凝固剂组合物和它们的制造方法 [P]. 
金井健三 ;
土居康宏 ;
田中幸隆 .
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