直投式短乳杆菌发酵剂生产菊芋泡菜及工艺

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专利类型
发明
申请号
CN201210088272.2
申请日
2012-03-30
公开(公告)号
CN102613518A
公开(公告)日
2012-08-01
发明(设计)人
董英 郭钦 崔树茂 刘崇万
申请人
申请人地址
212013 江苏省镇江市京口区学府路301号
IPC主分类号
A23L1218
IPC分类号
代理机构
南京经纬专利商标代理有限公司 32200
代理人
楼高潮
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
直投式酸奶发酵剂 [P]. 
郭红敏 ;
田长东 ;
李鹏 ;
葛春美 ;
赵林森 ;
齐世华 ;
孟宪强 .
中国专利 :CN103168849A ,2013-06-26
[2]
一种酸菜直投式发酵剂 [P]. 
程涛 ;
韩建春 ;
陈成 .
中国专利 :CN101317646A ,2008-12-10
[3]
直投式酸奶发酵剂及制备方法 [P]. 
马新 ;
喻扬 ;
郁雪平 .
中国专利 :CN117736930A ,2024-03-22
[4]
植物乳杆菌、植物乳杆菌菌粉及其作为泡菜发酵剂的应用 [P]. 
谢燕鞠 ;
李静 ;
罗佩文 .
中国专利 :CN106811439A ,2017-06-09
[5]
直投式发酵泡菜的生产方法 [P]. 
蔡永峰 ;
熊涛 ;
岳国海 ;
郭兴要 ;
李绩 ;
程池 ;
黄宇彤 ;
张贵林 .
中国专利 :CN1615740A ,2005-05-18
[6]
芳香型直投式酸奶发酵剂 [P]. 
高学军 ;
刘营 ;
彭亚会 ;
李庆章 ;
袁肖寒 ;
曲波 .
中国专利 :CN1793325A ,2006-06-28
[7]
一种德氏乳杆菌及直投式德氏乳杆菌发酵剂的制备方法和应用 [P]. 
刘冬梅 ;
彭鑫 ;
谷佳欣 ;
饶翔 ;
涂家霖 ;
肖弘毅 .
中国专利 :CN110607255B ,2019-12-24
[8]
一种瑞士乳杆菌、高产GABA的直投式发酵剂及其应用 [P]. 
周晴晴 ;
陈苏 ;
李理 ;
高侃 ;
陈作国 ;
郑志瑶 ;
林国栋 ;
葛红娟 ;
李言郡 ;
余腾斐 ;
朱珺 ;
俞赟霞 .
中国专利 :CN113699067A ,2021-11-26
[9]
一种干酪乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂的制备方法 [P]. 
田洪涛 ;
谷新晰 ;
李晨 ;
杨雪聪 ;
田晶晶 ;
李丽微 ;
檀建新 ;
王羽 .
中国专利 :CN103141723B ,2013-06-12
[10]
生产酸黄瓜用直投式发酵剂的制作方法 [P]. 
赵云财 ;
吕伟民 ;
闫颖 ;
李娜 ;
鞠培鸿 ;
佟晓芳 ;
顾利文 ;
栗伟 ;
李振林 ;
王佐民 ;
尚维 ;
赵彤 ;
张欣 ;
李强 ;
宋殿峰 ;
张劲松 .
中国专利 :CN103451136A ,2013-12-18