一种泡菜发酵腌制工艺

被引：0

申请号：

CN202210629934.6

申请日：

2022-06-06

公开(公告)号：

CN114868892A

公开(公告)日：

2022-08-09

发明(设计)人：

姚国

申请人：

申请人地址：

301899 天津市宝坻区城西进京路二公里处

IPC主分类号：

A23L1920

IPC分类号：

A23L2900

代理机构：

天津市新天方专利代理有限责任公司 12104

代理人：

张永芬

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-08-09	公开	公开
2022-08-26	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 19/20 申请日:20220606

共 50 条

[1]

一种工业化泡菜发酵工艺 [P].

王崇强 ;

龙昌勇 ;

彭吉 ;

钱玲玲 ;

石鸡龙 .

中国专利 :CN109349568A ,2019-02-19

[2]

泡菜腌制工艺 [P].

曾巧 ;

周利 ;

曾自强 ;

王小兵 .

中国专利 :CN112655924A ,2021-04-16

[3]

一种增香型低盐泡菜发酵工艺 [P].

沈巧良 .

中国专利 :CN118203098A ,2024-06-18

[4]

一种茭白泡菜及其发酵制备方法 [P].

邬松恒 ;

张怡 ;

乔勇进 ;

刘晨霞 ;

柳洪入 ;

王隆燊 .

中国专利 :CN120549207A ,2025-08-29

[5]

一种基于梯度控温与菌群定向发酵的泡菜快速发酵方法 [P].

王文建 ;

丁勇 ;

王艳丽 ;

闵锡祥 ;

张学峰 ;

彭灯水 ;

孙霄啸 ;

李兰英 ;

喻淋英 ;

汤春梅 ;

李欢 .

中国专利 :CN121058865A ,2025-12-05

[6]

一种四联菌直投式泡菜发酵剂及其制备方法和应用 [P].

干建松 .

中国专利 :CN110804569A ,2020-02-18

[7]

一种泡菜发酵复配菌及制备方法 [P].

罗远莉 ;

刘玉凌 ;

任亭 ;

彭玉梅 ;

曾胜 ;

李君红 .

中国专利 :CN112358983A ,2021-02-12

[8]

一种泡菜发酵用复合菌剂及其应用 [P].

李绩 .

中国专利 :CN105647837A ,2016-06-08

[9]

一种基于泡菜发酵系统定向筛选益生乳酸菌的方法 [P].

伍亚龙 ;

张其圣 ;

陈相杰 ;

李恒 ;

唐垚 .

中国专利 :CN105274035B ,2016-01-27

[10]

一种泡菜发酵剂及其制备和应用方法 [P].

任香芸 ;

林晓姿 ;

何志刚 ;

苏昊 ;

李维新 ;

梁璋成 ;

林晓婕 .

中国专利 :CN109234204B ,2019-01-18

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