一种豆腐卤水发酵工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201911063991.7

申请日：

2019-11-04

公开(公告)号：

CN112826031A

公开(公告)日：

2021-05-25

发明(设计)人：

尹坤冯素梅尹文

申请人：

申请人地址：

422000 湖南省邵阳市新宁县金石镇观瀑村6组

IPC主分类号：

A23L1145

IPC分类号：

A23L2900 C12N120 C12N114 C12R1125 C12R1685

代理机构：

长沙德恒三权知识产权代理事务所(普通合伙) 43229

代理人：

吕春霞

法律状态：

发明专利申请公布后的撤回

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-01-04	发明专利申请公布后的撤回	发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):A23L 11/45 申请公布日:20210525
2021-05-25	公开	公开
2021-06-11	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 11/45 申请日:20191104

共 50 条

[1]

一种豆渣水解发酵工艺 [P].

尹坤 ;

冯素梅 ;

尹文 .

中国专利 :CN112823656A ,2021-05-21

[2]

一种南方臭豆腐卤水发酵液的稳态快速发酵方法 [P].

蒋立文 ;

李跑 ;

曾桦 .

中国专利 :CN105613784A ,2016-06-01

[3]

一种卤水发酵工艺及臭豆腐制备方法 [P].

李方斯 ;

刘忠思 .

中国专利 :CN120130608A ,2025-06-13

[4]

一种豆渣的发酵工艺 [P].

蒋立文 ;

易长庚 .

中国专利 :CN101589785A ,2009-12-02

[5]

一种豆腐乳发酵箱 [P].

张云辉 .

中国专利 :CN209010525U ,2019-06-21

[6]

一种豆粕发酵用的高效发酵剂以及应用该发酵剂进行豆粕发酵的工艺 [P].

卢英华 .

中国专利 :CN101531985B ,2009-09-16

[7]

一种豆腐渣固态发酵生产γ-聚谷氨酸的方法 [P].

马霞 ;

刘芷含 ;

何艳 .

中国专利 :CN112813114A ,2021-05-18

[8]

一种聚谷氨酸的发酵工艺 [P].

李学朋 ;

程文焕 ;

伏广好 ;

王昆 ;

位凤宇 ;

周豹 ;

刘路 .

中国专利 :CN110747240A ,2020-02-04

[9]

一种枯草芽孢杆菌的发酵工艺 [P].

刘明刚 ;

肖丹 ;

郭勇山 ;

林雅琳 ;

严贤城 ;

陈嘉慧 .

中国专利 :CN119101630A ,2024-12-10

[10]

一种豆粕的发酵方法 [P].

刘芊芊 .

中国专利 :CN105941859A ,2016-09-21

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