一种抗逆醋酸菌及其在食醋酿造中的应用

被引：0

申请号：

CN202210498035.7

申请日：

2022-05-09

公开(公告)号：

CN115074266A

公开(公告)日：

2022-09-20

发明(设计)人：

李信崔鹏景张俊红吴玲玲陆荣松陈雯王芸朱胜虎李文婷刘尚俊

申请人：

申请人地址：

212028 江苏省镇江市恒顺大道66号

IPC主分类号：

C12N120

IPC分类号：

C12J100 C12R102

代理机构：

镇江至睿专利代理事务所(普通合伙) 32529

代理人：

郭雨姗

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-09-20	公开	公开

共 50 条

[1]

一种高酸度食醋酿造用菌及酿造工艺 [P].

李信 ;

张俊红 ;

熊锋 ;

蔡盼盼 ;

张豹 ;

朱杰 ;

邓惠馨 ;

崔鹏景 ;

刘洋 ;

乔昕 .

中国专利 :CN114908010A ,2022-08-16

[2]

一种枯草芽孢杆菌堆肥亚种及其在食醋酿造中的应用 [P].

康雪梅 ;

黄静 ;

樊君 ;

李范宇 ;

伍学明 .

中国专利 :CN112940975A ,2021-06-11

[3]

一种死谷芽孢杆菌及其在食醋酿造中的应用 [P].

康雪梅 ;

黄静 ;

李范宇 ;

郭建 ;

伍学明 .

中国专利 :CN113930368B ,2022-01-14

[4]

一种贝莱斯芽孢杆菌及其在食醋酿造中的应用 [P].

康雪梅 ;

黄静 ;

樊君 ;

李范宇 ;

伍学明 ;

郭建 .

中国专利 :CN113832083A ,2021-12-24

[5]

耐高温醋酸菌及其发酵生产醋酸的应用 [P].

熊贤平 ;

王敏 ;

郑宇 ;

申雁冰 ;

韩玥 .

中国专利 :CN103614318A ,2014-03-05

[6]

一株醋酸菌及其应用 [P].

余永建 ;

李信 ;

张俊红 ;

李海涛 ;

朱胜虎 ;

崔鹏景 .

中国专利 :CN109234207B ,2019-01-18

[7]

抗逆地嗜皮菌及其应用 [P].

赵显锋 ;

李丽丽 ;

刘凌风 .

中国专利 :CN116083295B ,2025-03-11

[8]

米曲霉及其在酱油酿造中的应用 [P].

周长春 ;

房华 ;

张涛 ;

张旭 ;

李敦贵 ;

左权 ;

周凤云 ;

娄树军 .

中国专利 :CN118344979A ,2024-07-16

[9]

黑曲霉及其在酱油酿造中的应用 [P].

周长春 ;

房华 ;

张涛 ;

周凤云 ;

张旭 ;

李敦贵 ;

黄敬尊 .

中国专利 :CN118344980A ,2024-07-16

[10]

一种可提高白酒风味的醋酸菌及其白酒酿造方法 [P].

吴荣荣 ;

肖冬光 ;

张志民 ;

张煜行 ;

陈建春 .

中国专利 :CN103320357A ,2013-09-25

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