一种乳酸菌发酵的面包及乳酸菌面包的加工方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010786774.7

申请日：

2020-08-07

公开(公告)号：

CN111838261A

公开(公告)日：

2020-10-30

发明(设计)人：

桂崇宇

申请人：

申请人地址：

201619 上海市松江区洞泾镇茂盛路50号2幢、3幢、4幢

IPC主分类号：

A21D1306

IPC分类号：

A21D1331 A21D802 A21D804 A21D230 A21D1500

代理机构：

上海首言专利代理事务所(普通合伙) 31360

代理人：

刘宏博

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-11-17	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A21D 13/06 申请日:20200807
2020-10-30	公开	公开

共 50 条

[1]

一种乳酸菌发酵的面包及加工方法 [P].

邱建新 ;

陈鎔 ;

李四辉 ;

董万超 ;

徐媛媛 ;

韩孝马 .

中国专利 :CN114468003A ,2022-05-13

[2]

一种乳酸菌发酵面包及其加工方法 [P].

张灶金 ;

陈龙发 ;

邹春烈 ;

张诗孟 ;

黄妃端 .

中国专利 :CN119837130A ,2025-04-18

[3]

一种乳酸菌的共价包埋方法及乳酸菌制剂 [P].

包维臣 ;

刘晓军 ;

姚国强 .

中国专利 :CN108504648A ,2018-09-07

[4]

乳酸菌发酵苹果渣天然果香香精的制备方法及乳酸菌发酵苹果渣 [P].

王才庭 ;

蓝君臣 ;

丘群亮 .

中国专利 :CN121003287A ,2025-11-25

[5]

乳酸菌、乳酸菌酵种、发酵乳、发酵乳的制造方法、及乳酸菌的筛选方法 [P].

后藤浩文 ;

沟口智奈弥 ;

真壁芳美 .

日本专利 :CN117916358A ,2024-04-19

[6]

乳酸菌、乳酸菌酵种、发酵乳、发酵乳的制造方法、及乳酸菌的筛选方法 [P].

山本惠理 ;

本目佳子 ;

远山惠美 ;

后藤浩文 .

日本专利 :CN117957307A ,2024-04-30

[7]

乳酸菌和酵母菌共发酵面包及其生产方法 [P].

孙月娥 ;

王卫东 ;

王子燕 .

中国专利 :CN107347963A ,2017-11-17

[8]

一种乳酸菌饮料生产的乳酸菌发酵装置 [P].

贾二冬 ;

贾涛 ;

张丽 ;

丁思文 .

中国专利 :CN116530571B ,2024-02-09

[9]

一种乳酸菌发酵酸豆奶的制备方法及乳酸菌发酵酸豆奶 [P].

舒娜 ;

咸娜 ;

刁宁宁 ;

詹俊杰 .

中国专利 :CN107593926A ,2018-01-19

[10]

乳酸菌发酵米粉的加工方法 [P].

李里特 ;

鲁战会 ;

闵伟红 ;

袁美兰 ;

彭荷花 ;

成明华 .

中国专利 :CN101248852A ,2008-08-27

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