改善充气奶酪质构的奶酪配方及其制备方法和制备系统

被引：0

申请号：

CN202210541910.5

申请日：

2022-05-18

公开(公告)号：

CN115005281A

公开(公告)日：

2022-09-06

发明(设计)人：

黄宜孙勇王明权任宪峰周雪晶周文雅张欢白仲洋汪佳

申请人：

申请人地址：

201506 上海市金山区金山工业区金舸路1133号1幢1-3层

IPC主分类号：

A23C19093

IPC分类号：

A23C1909

代理机构：

北京市鼎立东审知识产权代理有限公司 11751

代理人：

陈佳妹;习淼

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-09-06	公开	公开
2022-09-23	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 19/093 申请日:20220518

共 50 条

[1]

延长充气再制奶酪保质期的奶酪配方及其制备方法 [P].

黄宜 ;

孙勇 ;

王明权 ;

任宪峰 ;

周雪晶 ;

周文雅 ;

张欢 ;

白仲洋 .

中国专利 :CN115336633A ,2022-11-15

[2]

充气再制奶酪及其制备方法 [P].

黄宜 ;

孙勇 ;

王明权 ;

任宪峰 ;

周雪晶 ;

周文雅 ;

张欢 ;

白仲洋 .

中国专利 :CN115349554A ,2022-11-18

[3]

褐色奶酪及其制备方法 [P].

李玲玉 ;

李志国 ;

闫清泉 ;

宗学醒 ;

王乐 ;

刘豪 ;

边燕飞 .

中国专利 :CN108967551A ,2018-12-11

[4]

再制奶酪及制备再制奶酪的方法 [P].

提盼盼 ;

李勇 ;

张颖 ;

陈琳 .

中国专利 :CN118104748A ,2024-05-31

[5]

一种奶酪及其制备方法 [P].

刘威 .

中国专利 :CN108450557A ,2018-08-28

[6]

提升粘牙口感的特制奶酪及其制备方法 [P].

汪佳 ;

孙勇 ;

王明权 ;

任宪峰 ;

周雪晶 ;

周文雅 ;

张欢 ;

白仲洋 ;

黄宜 .

中国专利 :CN115067395A ,2022-09-20

[7]

一种拉丝奶酪酱及其制备方法 [P].

张欢畅 ;

刘振民 ;

郑远荣 ;

苏米亚 ;

徐致远 .

中国专利 :CN114258955A ,2022-04-01

[8]

鳕鱼奶酪棒及其制备方法 [P].

周文雅 ;

王明权 ;

周雪晶 ;

高晓峰 .

中国专利 :CN119744940A ,2025-04-04

[9]

快速冷却成型的充气再制奶酪及其制备方法 [P].

黄宜 ;

孙勇 ;

王明权 ;

任宪峰 ;

周雪晶 ;

周文雅 ;

张欢 ;

白仲洋 .

中国专利 :CN115336635A ,2022-11-15

[10]

含活性益生菌的奶酪棒及其制备方法 [P].

孙勇 ;

王明权 ;

周雪晶 ;

任宪峰 ;

周文雅 ;

张欢 ;

白仲洋 ;

黄宜 ;

汪佳 .

中国专利 :CN115039816A ,2022-09-13

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