一种基于超声辅助制备高抗氧化性乳清蛋白水解物美拉德反应产物的方法

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专利类型
发明
申请号
CN201710950419.7
申请日
2017-10-13
公开(公告)号
CN107811113A
公开(公告)日
2018-03-20
发明(设计)人
李晓东 张秀秀 刘璐 杜玲玲 巩燕妮 夏琪娜 曲秀伟 陈萍 王海霞
申请人
申请人地址
150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
IPC主分类号
A23J308
IPC分类号
A23J334
代理机构
代理人
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
一种高抗氧化性胶原蛋白水解物的制备方法 [P]. 
黄雅钦 ;
马慧 ;
刘秀芳 .
中国专利 :CN108342444A ,2018-07-31
[2]
一种制备乳清蛋白水解物的方法 [P]. 
木泰华 ;
张苗 ;
盛小波 .
中国专利 :CN103160558A ,2013-06-19
[3]
一种鲣鱼蛋白水解物多肽与糖类物质美拉德反应产物制备方法 [P]. 
赵振 ;
王晓霞 ;
刘成贤 .
中国专利 :CN118370355A ,2024-07-23
[4]
一种低敏性的乳清蛋白水解物及其制备方法 [P]. 
罗永康 ;
布冠好 ;
郑海 .
中国专利 :CN101297674A ,2008-11-05
[5]
乳清蛋白水解产物的制备方法 [P]. 
康正雄 ;
李树森 ;
李辉 ;
白者米来 ;
李洪亮 .
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[6]
一种具有抗氧化性的肉糜的制备方法 [P]. 
邹烨 ;
唐先锋 ;
王道营 ;
张坤 ;
孙冲 ;
蔡盼盼 ;
王立 ;
孙芝兰 ;
诸永志 ;
徐为民 .
中国专利 :CN106720198A ,2017-05-31
[7]
一种具有抗氧化性的低苦味芝麻蛋白水解物的制备方法 [P]. 
芦鑫 ;
贾聪 ;
孙强 ;
张丽霞 ;
宋国辉 ;
孙晓静 ;
黄纪念 .
中国专利 :CN119876309B ,2025-11-21
[8]
一种具有抗氧化性的低苦味芝麻蛋白水解物的制备方法 [P]. 
芦鑫 ;
贾聪 ;
孙强 ;
张丽霞 ;
宋国辉 ;
孙晓静 ;
黄纪念 .
中国专利 :CN119876309A ,2025-04-25
[9]
一种富含精氨酸的乳清蛋白水解物及其制备方法 [P]. 
石丹 .
中国专利 :CN103014111B ,2013-04-03
[10]
一种具有抗氧化性活性的乳清蛋白活性肽及其制备方法 [P]. 
刘志东 ;
王荫榆 ;
郭本恒 ;
刘振民 ;
吴正鈞 ;
周方方 .
中国专利 :CN101928742B ,2010-12-29