利用新菌株解淀粉芽孢杆菌CJ 3‑27 及米曲霉CJ KG 的韩式酱曲大酱的制造方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201380040815.6

申请日：

2013-10-31

公开(公告)号：

CN104508119B

公开(公告)日：

2015-04-08

发明(设计)人：

全明希李承妍赵叡珍申惠媛

申请人：

申请人地址：

韩国首尔

IPC主分类号：

A23L1100

IPC分类号：

代理机构：

北京集佳知识产权代理有限公司 11227

代理人：

苗堃;金世煜

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2015-04-08	公开	公开
2018-01-26	授权	授权
2015-05-06	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101608383515 IPC(主分类):C12N 1/20 专利申请号:2013800408156 申请日:20131031

共 6 条

[1]

从传统酱曲中分离的作为新菌株的米曲霉CJ 1354菌株和利用其的大米辣椒酱制造方法及根据该制造方法制造的大米辣椒酱 [P].

吴善美 ;

林成桓 ;

朴玟劲 ;

赵善雅 ;

张殷硕 ;

申惠媛 ;

张玹准 .

中国专利 :CN104508115A ,2015-04-08

[2]

一种解淀粉芽孢杆菌及利用解淀粉芽孢杆菌制备酱甜香烟草的方法 [P].

郭春生 ;

李力群 ;

乔月梅 ;

陈晨 ;

杨洪峰 ;

郭荣刚 ;

刘海龙 ;

王文峰 ;

杨舟 ;

柴颖 ;

李林达 ;

杨婧 .

中国专利 :CN114045244A ,2022-02-15

[3]

新型解淀粉芽孢杆菌菌株及利用其制备发酵大豆产物的方法 [P].

徐孝贞 ;

金斐那 ;

金贞银 ;

金成俌 ;

朴承源 ;

洪映镐 .

中国专利 :CN111465685A ,2020-07-28

[4]

新型解淀粉芽孢杆菌菌株及利用其制备发酵大豆产物的方法 [P].

徐孝贞 ;

金斐那 ;

金贞银 ;

金成俌 ;

朴承源 ;

洪映镐 .

韩国专利 :CN111465685B ,2024-01-02

[5]

酸枣内生解淀粉芽孢杆菌新菌株SZ23及发酵液的制备方法和应用 [P].

刘慧平 ;

刘东 ;

刘慧芹 ;

张宝俊 ;

韩巨才 ;

张晓宇 ;

任璐 .

中国专利 :CN104498386A ,2015-04-08

[6]

一种解淀粉芽孢杆菌Lxz‑41及利用该菌株可控制备纳米硒的方法 [P].

李利军 ;

马英辉 ;

卢美欢 .

中国专利 :CN107881127A ,2018-04-06