一株具有体外抗氧化活性的戊糖片球菌R1及其在发酵肉品中作为抗氧化剂的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201410273218.4

申请日：

2014-06-18

公开(公告)号：

CN104059868A

公开(公告)日：

2014-09-24

发明(设计)人：

孔保华陈倩李木子孙钦秀刘骞

申请人：

申请人地址：

150000 黑龙江省哈尔滨市香坊区公滨路木材街59号

IPC主分类号：

C12N120

IPC分类号：

A23B420 C12R101

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2017-05-10	授权	授权
2014-09-24	公开	公开
2014-10-22	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101587745811 IPC(主分类):C12N 1/20 专利申请号:2014102732184 申请日:20140618

共 50 条

[1]

一株产抗氧化剂的菌株 [P].

金涛 ;

邹积宏 .

中国专利 :CN102206588B ,2012-08-15

[2]

一株产香戊糖片球菌在酱油发酵中的应用 [P].

王硕 ;

曾明辉 ;

王佳秀 ;

苏宇 ;

戚家杰 ;

许强申 ;

郑香峰 ;

袁磊 ;

杨振泉 .

中国专利 :CN120249095A ,2025-07-04

[3]

款冬叶片总黄酮在体外抗氧化活性中的应用 [P].

陈苏丹 .

中国专利 :CN111297929A ,2020-06-19

[4]

一种抗氧化剂体外抗氧化性能的测试方法及其应用 [P].

许哲 ;

李慧 .

中国专利 :CN111505002A ,2020-08-07

[5]

一株能够提高发酵桔梗的活性成分及抗氧化和抗炎能力的戊糖片球菌、方法和应用 [P].

王楠 ;

张同存 ;

韩先磊 ;

张月 ;

徐德旭 ;

张凡 ;

罗学刚 ;

李中媛 .

中国专利 :CN117903978A ,2024-04-19

[6]

一种兼具体内、体外抗氧化作用的抗氧化剂及其应用 [P].

张家庆 ;

罗阳 ;

丁龙军 ;

任云华 ;

隋雁南 ;

钱友 ;

周维仁 .

中国专利 :CN114128791A ,2022-03-04

[7]

一株具有抗氧化活性的唾液链球菌QS-20及其应用 [P].

陈铁军 ;

朴美子 ;

战旭宁 ;

代俊俊 ;

黄子珂 ;

张玉杰 ;

王一清 .

中国专利 :CN115093989A ,2022-09-23

[8]

一株具有良好抗氧化活性的乳酸乳球菌霍氏亚种及其应用 [P].

黄桂东 ;

区锡敏 ;

谢明勇 ;

钟先锋 .

中国专利 :CN110885767B ,2020-03-17

[9]

一株戊糖片球菌及其在改善发酵果蔬风味品质中的应用 [P].

梁会朋 ;

何珍 ;

纪超凡 ;

林心萍 ;

张素芳 ;

宋歌 ;

王忻旖 .

中国专利 :CN111944732A ,2020-11-17

[10]

一种戊糖片球菌、改性胞外多糖及其制备方法和在抗氧化剂制备中的应用 [P].

曾小群 ;

周紫芳 ;

李月琴 ;

闫若楠 ;

何蜀峰 ;

潘道东 ;

杜启伟 ;

吴振 .

中国专利 :CN119372085A ,2025-01-28

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