含有耐热α-淀粉酶的基于面粉的食品

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专利类型
发明
申请号
CN200380102446.5
申请日
2003-10-30
公开(公告)号
CN100342791C
公开(公告)日
2005-12-14
发明(设计)人
P·尼古拉斯 C·E·汉森
申请人
申请人地址
瑞士沃韦
IPC主分类号
A21D804
IPC分类号
A21D1308
代理机构
北京市中咨律师事务所
代理人
黄革生;隗永良
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
耐热的α-淀粉酶 [P]. 
汤岚 ;
吴文平 ;
段俊欣 ;
P·F·约翰内森 .
中国专利 :CN100412191C ,2006-01-25
[2]
利用耐热淀粉酶制备发酵银杏饮料的方法 [P]. 
李大实 ;
郑宪铎 ;
白承勋 ;
禹升济 ;
郑善午 .
中国专利 :CN104718279A ,2015-06-17
[3]
重组极端耐热α-淀粉酶的复性与纯化方法 [P]. 
张毅 ;
王丽萨 ;
陆坚峰 ;
杨胜利 .
中国专利 :CN101613681B ,2009-12-30
[4]
利用β-淀粉酶的食品改性方法 [P]. 
松永亚希子 ;
冈田正通 ;
山口庄太郎 .
中国专利 :CN102595910A ,2012-07-18
[5]
α-淀粉酶和G4-形成淀粉酶的组合 [P]. 
卡罗琳·汉德林·玛丽亚·本斯朝珀·范 ;
阿利亚·格瑞特·特鲁 .
中国专利 :CN105007744A ,2015-10-28
[6]
受保护的α-淀粉酶 [P]. 
Z·段 ;
Y·刘 ;
Y·嫪 ;
D·陈 ;
J·马 .
中国专利 :CN105394354A ,2016-03-16
[7]
受保护的α-淀粉酶 [P]. 
Z·段 ;
Y·刘 ;
Y·嫪 ;
D·陈 ;
J·马 .
中国专利 :CN103118547A ,2013-05-22
[8]
耐热性异淀粉酶 [P]. 
马场将弘 ;
佐野凉子 ;
小川俊 ;
堀口博文 ;
吉川润 .
中国专利 :CN109153984A ,2019-01-04
[9]
一种α-淀粉酶、α-淀粉酶基因、高产α-淀粉酶的工程菌及其应用 [P]. 
叶长文 ;
牛晨启 ;
刘丹丹 ;
黄阔 ;
张鸽 ;
赵婉霞 ;
崔中月 ;
李青常 ;
贺琛 ;
李栋 ;
陈宸 ;
丁丽 .
中国专利 :CN119144587A ,2024-12-17
[10]
α淀粉酶及表达α淀粉酶的重组菌株 [P]. 
王华明 ;
闫真 .
中国专利 :CN102994475A ,2013-03-27