一种植物乳杆菌及其作为发酵剂在制备辣白菜中的应用

被引：0

申请号：

CN202210639679.3

申请日：

2022-06-07

公开(公告)号：

CN115074270A

公开(公告)日：

2022-09-20

发明(设计)人：

钱方常力宣周虹池高晓溪牟光庆妥彦峰朱雪梅

申请人：

申请人地址：

116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号

IPC主分类号：

C12N120

IPC分类号：

A23L2900 A23L1918 C12R125

代理机构：

大连东方专利代理有限责任公司 21212

代理人：

房艳萍;李馨

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-09-20	公开	公开

共 50 条

[1]

植物乳杆菌、植物乳杆菌菌粉及其作为泡菜发酵剂的应用 [P].

谢燕鞠 ;

李静 ;

罗佩文 .

中国专利 :CN106811439A ,2017-06-09

[2]

一种凝结芽孢杆菌和植物乳杆菌发酵剂在酸菜中的应用 [P].

钱方 ;

刘伟超 ;

牟光庆 ;

朱雪梅 .

中国专利 :CN117530418A ,2024-02-09

[3]

植物乳杆菌及其在发酵白菜外包叶中的应用 [P].

王雁萍 ;

焦浈 ;

李月艳 ;

倪奎 ;

庞会利 ;

谈重芳 ;

李宗伟 .

中国专利 :CN102286411A ,2011-12-21

[4]

一种植物乳杆菌及其乳酸菌发酵剂的应用 [P].

刘树滔 ;

王跃 .

中国专利 :CN112251388B ,2021-01-22

[5]

一株植物乳杆菌、发酵剂、制备方法及其应用 [P].

张军 ;

黄美玲 ;

梁燕 ;

吴清娜 .

中国专利 :CN118308266A ,2024-07-09

[6]

一种植物乳杆菌、发酵剂及其应用于制备砀山梨罐头 [P].

谷佳玉 ;

杨松 ;

朱倩 ;

杜京京 ;

郭家刚 ;

江舰 ;

伍玉菡 .

中国专利 :CN119351251A ,2025-01-24

[7]

一种植物乳杆菌及其直投式发酵剂的制备方法与应用 [P].

金刚 ;

马雯 ;

王玲 ;

许引虎 ;

涂文翠 .

中国专利 :CN120574726A ,2025-09-02

[8]

空间诱变罗伊氏乳杆菌与植物乳杆菌复合发酵剂及其在制备益生菌酸奶中的应用 [P].

郝红炜 ;

袁明 ;

刘慧 ;

张红星 ;

谢远红 .

中国专利 :CN111919888A ,2020-11-13

[9]

一种植物乳杆菌及其在中式猪肉发酵香肠制备中的应用 [P].

张万刚 ;

葛庆丰 ;

顾于滨 ;

周光宏 .

中国专利 :CN107217019B ,2017-09-29

[10]

一种乳杆菌发酵剂及其在番石榴汁发酵中的应用 [P].

薛辉 ;

周晓璐 ;

张家超 ;

汪瑞敏 ;

黎嘉和 ;

方雅静 ;

郭权 ;

李旺高 ;

崔维鹏 .

中国专利 :CN118546836B ,2025-07-15

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