一种乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010264583.4

申请日：

2020-04-07

公开(公告)号：

CN111357931A

公开(公告)日：

2020-07-03

发明(设计)人：

周一鸣吕欣东崔琳琳向茜欧阳博雅周小理

申请人：

申请人地址：

200235 上海市徐汇区漕宝路120号

IPC主分类号：

A23L7104

IPC分类号：

A23L7109 A23L7152

代理机构：

上海申汇专利代理有限公司 31001

代理人：

徐俊;吴宝根

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-07-28	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 7/104 申请日:20200407
2020-07-03	公开	公开

共 50 条

[1]

一种无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法 [P].

周一鸣 ;

欧阳博雅 ;

吕欣东 ;

周小理 .

中国专利 :CN111657320A ,2020-09-15

[2]

一种富含植物乳杆菌的发酵乳及其制备方法 [P].

杭锋 ;

江远智 ;

陆文伟 ;

张灏 ;

陈卫 ;

赵建新 .

中国专利 :CN109497135B ,2019-03-22

[3]

一种杂粮生鲜湿面条及其制备方法 [P].

胡智伟 ;

雷念 .

中国专利 :CN110651956A ,2020-01-07

[4]

一种植物乳杆菌发酵乳及其制备方法 [P].

马成杰 ;

龚广予 ;

陈正军 ;

华宝珍 ;

徐爱才 ;

徐志平 .

中国专利 :CN103004984B ,2013-04-03

[5]

一种富含植物乳杆菌的低温短时发酵乳及其制备方法 [P].

郑宋友 ;

何建新 ;

李渊 ;

王顺余 ;

王卫军 ;

杭锋 ;

陆文伟 ;

张灏 .

中国专利 :CN109511738A ,2019-03-26

[6]

一种富含植物乳杆菌的低温长时发酵乳及其制备方法 [P].

王卫军 ;

李渊 ;

陆圆圆 ;

何建新 ;

王顺余 ;

杭锋 ;

陆文伟 ;

张灏 .

中国专利 :CN109511739A ,2019-03-26

[7]

一种杂粮生鲜湿面条及其制备方法 [P].

刘勇 ;

陈建宏 ;

杨静娴 ;

陈志伟 ;

陈燕辉 ;

梁伟润 .

中国专利 :CN120514080A ,2025-08-22

[8]

一种活性植物乳杆菌饮品及其制备方法 [P].

马成杰 ;

马爱民 ;

刘振民 ;

龚广予 ;

华宝珍 ;

杜昭平 .

中国专利 :CN102715235A ,2012-10-10

[9]

发酵鲜湿面及其制备方法 [P].

孟资宽 ;

任元元 ;

游敬刚 ;

邹育 ;

张鑫 .

中国专利 :CN112971024A ,2021-06-18

[10]

一种植物乳杆菌发酵乳及其制备方法 [P].

韩瑨 ;

吴正钧 ;

王超越 ;

王晓花 ;

张欢畅 ;

刘景玉 .

中国专利 :CN112715654B ,2021-04-30

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