醋蛋液在焙烤食品中的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN200710029686.7

申请日：

2007-08-07

公开(公告)号：

CN101361498A

公开(公告)日：

2009-02-11

发明(设计)人：

吴巨贤石晓艳

申请人：

申请人地址：

519085广东省珠海市唐家湾金鼎科技工业园30号

IPC主分类号：

A21D802

IPC分类号：

A23L103

代理机构：

珠海智专专利商标代理有限公司

代理人：

纪绍梅

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2009-02-11	公开	公开
2012-09-12	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回号牌文件类型代码:1603 号牌文件序号:101452945763 IPC(主分类):A21D 8/02 专利申请号:2007100296867 申请公布日:20090211
2010-08-18	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101004818318 IPC(主分类):A21D 8/02 专利申请号:2007100296867 申请日:20070807

共 50 条

[1]

新型焙烤食品蛋液刷 [P].

吴威 ;

郝锦峰 ;

韩亮亮 ;

刘颖 .

中国专利 :CN207969601U ,2018-10-16

[2]

一种新型焙烤食品蛋液刷 [P].

林恩俊 .

中国专利 :CN216018804U ,2022-03-15

[3]

一种新型焙烤食品蛋液刷 [P].

曾洁 ;

陈玉珍 ;

洪帅 ;

孙俊良 ;

孙一帆 ;

高海燕 .

中国专利 :CN204362819U ,2015-06-03

[4]

用于焙烤食品加工的冷却房 [P].

赵振衡 ;

王芳 .

中国专利 :CN221005689U ,2024-05-24

[5]

醋蛋液的制备方法及醋蛋液 [P].

江华 .

中国专利 :CN105495234A ,2016-04-20

[6]

焙烤食品的制造方法以及焙烤食品的制造装置 [P].

斋藤智纯 ;

大野贵弘 ;

西川武 .

中国专利 :CN107518041A ,2017-12-29

[7]

一种焙烤专用蛋液的制备方法 [P].

迟玉杰 ;

迟媛 ;

马婕 ;

杨晓雪 ;

刘垚彤 .

中国专利 :CN118476551A ,2024-08-13

[8]

一种乳酸菌发酵全蛋液及其在烘焙食品中的应用 [P].

徐丹 ;

赵颖莹 ;

徐学明 ;

张虹虹 ;

吴凤凤 ;

金亚美 ;

杨哪 .

中国专利 :CN120555290A ,2025-08-29

[9]

用于焙烤食品的填充料 [P].

H·施朔尔姆 ;

A·萨卡 ;

S·安东尼佐 ;

J·奥尔夫斯坦 .

中国专利 :CN104411176A ,2015-03-11

[10]

糖氧化酶及其在焙烤中的用途 [P].

帕利·施耐德 ;

索伦·克里斯坦森 ;

朗·戴布达尔 ;

克劳斯·C·富格尔桑 ;

徐丰 ;

伊丽莎白·戈莱特利 .

中国专利 :CN100494363C ,2002-11-20

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