改良肉制品品质的组合物与用该组合物处理肉的方法及其用该方法处理得到的肉制品

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专利类型
发明
申请号
CN201310274664.2
申请日
2013-07-02
公开(公告)号
CN103330221A
公开(公告)日
2013-10-02
发明(设计)人
江凯
申请人
申请人地址
517007 广东省广州市广州经济技术开发区宝聚街六号
IPC主分类号
A23L1314
IPC分类号
代理机构
代理人
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
肉制品改良组合物及由该组合物加工的肉制品 [P]. 
江凯 .
中国专利 :CN105851907A ,2016-08-17
[2]
改善肉制品品质的组合物 [P]. 
江凯 .
中国专利 :CN105725092A ,2016-07-06
[3]
无磷肉制品品质改良组合物 [P]. 
江凯 .
中国专利 :CN105767924A ,2016-07-20
[4]
用于改良肉制品品质的无磷组合物 [P]. 
江凯 .
中国专利 :CN104256685A ,2015-01-07
[5]
粉体组合物、单成分肉制品及该单成分肉制品的制造方法 [P]. 
山田律彰 .
中国专利 :CN108289484A ,2018-07-17
[6]
肉制品保鲜处理的方法 [P]. 
吴元领 ;
吴国杰 ;
王桂才 ;
金效真 .
中国专利 :CN103548975A ,2014-02-05
[7]
一种用于改善冷冻肉制品品质的组合物 [P]. 
江凯 .
中国专利 :CN105831612A ,2016-08-10
[8]
用于肉、肉制品和乳制品的食物保护组合物 [P]. 
迪莱克·优卡 .
中国专利 :CN112218536A ,2021-01-12
[9]
风味改良的食用肉和肉制品及其制造方法 [P]. 
山田律彰 ;
岩田惠梨 ;
菱谷尚子 ;
小野山一辉 .
中国专利 :CN106659211B ,2017-05-10
[10]
一种肉制品保水剂组合物及其制备方法和应用 [P]. 
雪芳军 ;
唐雪 ;
熊玮 .
中国专利 :CN120203191A ,2025-06-27