一种利用美拉德反应制备鸡肉风味复合酵母提取物的工艺方法

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专利类型
发明
申请号
CN201811382684.0
申请日
2018-11-20
公开(公告)号
CN109601956A
公开(公告)日
2019-04-12
发明(设计)人
李杰民
申请人
申请人地址
236000 安徽省阜阳市颍东经济开发区兴业路109号
IPC主分类号
A23L2720
IPC分类号
A23L2726
代理机构
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
代理人
方琦
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
鸡肉风味的粉状酵母提取物及其生产方法 [P]. 
张敬松 ;
王卓 ;
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中国专利 :CN102058086A ,2011-05-18
[2]
一种运用美拉德反应制备枇杷果提取物的方法 [P]. 
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张家栋 ;
彭佳琪 ;
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聂亚洁 .
中国专利 :CN115500512A ,2022-12-23
[3]
一种采用酵母提取物高压充氮反应制备原果槟榔风味物的方法 [P]. 
梁畅 ;
翟二林 ;
冯杰 ;
李谦和 ;
聂亚洁 .
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[4]
利用啤酒废酵母制备风味酵母提取物及多糖的方法 [P]. 
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[5]
一种美拉德反应制备食品添加剂的方法 [P]. 
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邓红 ;
王全兵 ;
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中国专利 :CN105285561A ,2016-02-03
[6]
一种新型破壁方法的酵母提取物生产工艺 [P]. 
蓝汉冰 ;
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朱旺明 ;
谭永刚 ;
苏传福 ;
郑小淼 ;
陈锋 ;
黄永政 ;
张志浩 ;
谭秀花 .
中国专利 :CN118773015A ,2024-10-15
[7]
高核酸酵母提取物的制备方法和高核酸酵母提取物 [P]. 
池内启 ;
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[8]
一种采用枸杞提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用 [P]. 
石志发 ;
赵新海 ;
谢顺萍 ;
杨科 ;
韩宇 ;
邹西梅 .
中国专利 :CN111374345A ,2020-07-07
[9]
一种采用红枣提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用 [P]. 
石志发 ;
谢顺萍 ;
赵新海 ;
邹西梅 ;
韩宇 ;
金晶 .
中国专利 :CN111374341A ,2020-07-07
[10]
利用葡萄干提取物进行美拉德反应物的制备方法 [P]. 
白娟 ;
韩晓哲 ;
莫紫薇 ;
刘思航 ;
张志豪 ;
王晶 .
中国专利 :CN114854493A ,2022-08-05