一种高氨基酸含量黄豆酱发酵工艺及制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410205499.3

申请日：

2024-02-26

公开(公告)号：

CN117837744A

公开(公告)日：

2024-04-09

发明(设计)人：

裴小渠薛文通金曼芹范家兴桑梓晴裴志亮

申请人：

河北天顺酱业有限公司中国农业大学

申请人地址：

071899 河北省保定市雄县苟各庄镇工业区

IPC主分类号：

A23L27/60

IPC分类号：

A23L11/50

代理机构：

南京文宸知识产权代理有限公司 32500

代理人：

徐珩

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

天津市市辖区

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-04-26	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 27/60申请日:20240226
2024-04-09	公开	公开

共 50 条

[1]

高氨基酸含量的食醋生产方法 [P].

张晓强 ;

马应伦 .

中国专利 :CN103409310A ,2013-11-27

[2]

一种高氨基酸含量香料、其制备方法和应用 [P].

刘秀明 ;

李源栋 ;

蒋举兴 ;

高莉 ;

段焰青 ;

杜芝芝 ;

刘娟 ;

王猛 ;

雷声 ;

张健 .

中国专利 :CN114015508A ,2022-02-08

[3]

一种高氨基酸含量的猪仔料及其制备方法 [P].

何洁 ;

吴志雄 ;

古殿超 .

中国专利 :CN108244364A ,2018-07-06

[4]

一种高氨基酸含量铁观音茶叶的生产方法 [P].

詹保凌 ;

傅靖 .

中国专利 :CN105875914A ,2016-08-24

[5]

一种高氨基酸含量的黑蒜的生产方法 [P].

胡勇刚 ;

孟宪军 ;

黄雷 .

中国专利 :CN103053960A ,2013-04-24

[6]

一种黄豆酱及其制备方法 [P].

黄玲玲 .

中国专利 :CN106722179A ,2017-05-31

[7]

一种黄豆酱的制备方法 [P].

王俊山 ;

吴坤 ;

段琳钰 ;

段林森 ;

段士平 ;

段钰 .

中国专利 :CN106235023A ,2016-12-21

[8]

一种黄豆酱及其制备方法 [P].

杨文灿 ;

彭超 ;

邓丽 ;

朱睿 ;

桂军强 .

中国专利 :CN115777875B ,2024-07-09

[9]

一种黄豆酱及其制备方法 [P].

梁耀楠 .

中国专利 :CN109170602A ,2019-01-11

[10]

一种黄豆酱的制备方法 [P].

齐宝坤 ;

李杨 ;

朱建宇 ;

江连洲 .

中国专利 :CN112385778A ,2021-02-23

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