一种柔软面包用复配酶制剂及其制备方法和应用

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专利类型
发明
申请号
CN202410458319.2
申请日
2024-04-16
公开(公告)号
CN118165965A
公开(公告)日
2024-06-11
发明(设计)人
肖明华 董先有 喻晨 熊可心 平磊 金晶 余华顺
申请人
安琪酶制剂(宜昌)有限公司
申请人地址
443007 湖北省宜昌市猇亭区猇亭大道189号
IPC主分类号
C12N9/62
IPC分类号
A21D8/04 C12N9/58 C12N9/10 C12N9/26 C12N11/04 C12N11/10
代理机构
北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443
代理人
雒纯丹;刘波
法律状态
实质审查的生效
国省代码
湖北省 宜昌市
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共 50 条
[1]
一种麻花用复配酶制剂及其制备方法和应用 [P]. 
吕梦娴 ;
王冠 ;
程瑛 .
中国专利 :CN110373401A ,2019-10-25
[2]
一种用于面包保鲜的复配酶制剂及其应用 [P]. 
熊晓燕 ;
王冠 ;
李洋 ;
张立 ;
张成杰 ;
詹志春 ;
周樱 .
中国专利 :CN112616889A ,2021-04-09
[3]
一种韧性饼干复配酶制剂及其制备方法 [P]. 
吕梦娴 ;
李红 ;
王冠 ;
谌颉 ;
周樱 .
中国专利 :CN106614888A ,2017-05-10
[4]
一种酥性饼干专用复配酶制剂及其制备方法 [P]. 
吕梦娴 ;
王冠 ;
周樱 ;
詹志春 .
中国专利 :CN106509017A ,2017-03-22
[5]
一种江米条用复配酶制剂及其应用方法 [P]. 
时忠烈 .
中国专利 :CN115349538A ,2022-11-18
[6]
一种复配酶制剂及其在改善米饭品质中的应用和方法 [P]. 
程永强 ;
李羽葳 ;
唐宁 ;
裴静 ;
李天宝 .
中国专利 :CN117467635A ,2024-01-30
[7]
一种复配酶制剂及其在南瓜饼制作中的应用 [P]. 
熊晓燕 ;
王冠 ;
熊粲 ;
付大波 ;
陈祺琛 ;
詹泽涛 ;
刘文悦 ;
詹志春 ;
周樱 .
中国专利 :CN115558658A ,2023-01-03
[8]
一种用于制备牡蛎肽的复配酶制剂及其应用 [P]. 
程瑛 ;
王冠 ;
吕梦娴 ;
刘营 ;
张成杰 ;
周樱 ;
詹志春 .
中国专利 :CN111513174A ,2020-08-11
[9]
一种油酥饼用复配酶制剂 [P]. 
时忠烈 .
中国专利 :CN108464330A ,2018-08-31
[10]
一种复配酶制剂及其在米饭保鲜保软中的应用和方法 [P]. 
田庆 ;
王莹 ;
任永新 ;
贾慧慧 .
中国专利 :CN114686457A ,2022-07-01