一种具有抗氧化活性黄酒糟鲜味肽及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410001065.1

申请日：

2024-01-02

公开(公告)号：

CN117801068A

公开(公告)日：

2024-04-02

发明(设计)人：

毛健周志磊常瑞李信朱杰张俊红蔡盼盼

申请人：

江苏恒顺醋业股份有限公司江南大学

申请人地址：

212028 江苏省镇江市恒顺大道66号

IPC主分类号：

C07K7/06

IPC分类号：

C12P21/06 C07K1/34 C07K1/30 C07K1/36 A23L33/18 A23L27/20

代理机构：

镇江至睿专利代理事务所(普通合伙) 32529

代理人：

王恒静

法律状态：

公开

国省代码：

江苏省镇江市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-04-02	公开	公开
2024-04-19	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C07K 7/06申请日:20240102

共 50 条

[1]

具备抗氧化活性的豆豉鲜味肽及其制备方法和应用 [P].

赵慧妍 ;

刘丽燕 ;

罗东辉 ;

陈建旭 ;

李翠玲 ;

梁俭 ;

管晶晶 ;

陈金 ;

曾堉钿 .

中国专利 :CN120774997A ,2025-10-14

[2]

一种具有抗氧化活性的芝麻鲜味肽及其应用 [P].

朱玲娇 ;

李景燕 ;

胥伟 ;

张家瑞 ;

张妙颜 .

中国专利 :CN119708123A ,2025-03-28

[3]

具有抗氧化活性的牛蛙蛋白肽及其制备方法和应用 [P].

马瑞娟 ;

张春晓 ;

王玲 ;

鲁康乐 ;

宋凯 ;

李学山 ;

郑明秀 .

中国专利 :CN121160821A ,2025-12-19

[4]

一种具有保肝和抗氧化活性的海参肽及其制备方法和应用 [P].

刘永斌 .

中国专利 :CN121087132A ,2025-12-09

[5]

一种核桃抗氧化活性肽及其制备方法和应用 [P].

陈永浩 ;

郝艳宾 ;

齐建勋 ;

李俊 ;

逯晓丹 ;

董宁光 ;

王蓓蓓 ;

张赟齐 .

中国专利 :CN110628853B ,2019-12-31

[6]

一种具有抗氧化活性的蛋白肽及其制备方法 [P].

张恒 ;

罗永康 .

中国专利 :CN106434804A ,2017-02-22

[7]

一种抗氧化活性肽及其制备方法和应用 [P].

翁武银 ;

赵源 ;

陈可欣 ;

林依洁 .

中国专利 :CN118772229A ,2024-10-15

[8]

兼具ACE抑制和抗氧化活性的肽及其制备方法和应用 [P].

党亚丽 ;

郝丽 ;

高新昌 ;

潘道东 .

中国专利 :CN110776556B ,2020-02-11

[9]

一种具有美白、抗氧化活性的藜麦肽及其制备方法和应用 [P].

周海军 .

中国专利 :CN113337563B ,2021-09-03

[10]

一种蛋壳膜源抗氧化鲜味肽及其应用 [P].

朱玲娇 ;

李景燕 ;

胥伟 ;

许杨 ;

王宏勋 .

中国专利 :CN121021629A ,2025-11-28

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