一种三蛋白低脂高膳食纤维健康肉制品及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202311794696.5

申请日：

2023-12-22

公开(公告)号：

CN117859867A

公开(公告)日：

2024-04-12

发明(设计)人：

沈硕覃先武张彦郭辉袁奇李库李沛

申请人：

安琪酵母股份有限公司

申请人地址：

443003 湖北省宜昌市城东大道168号

IPC主分类号：

A23L13/40

IPC分类号：

A23L33/195 A23L33/185 A23L33/21 A23L13/60 A23L17/00 A23L29/00 A23L29/269 A23L29/244 A23L29/256

代理机构：

宜昌市三峡专利事务所 42103

代理人：

王玉芳

法律状态：

公开

国省代码：

青海省西宁市

引用

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共 50 条

[1]

高膳食纤维重组禽肉制品及其加工方法 [P].

陈从贵 ;

方红美 ;

王锐 ;

雷光波 ;

王武 .

中国专利 :CN101606723B ,2009-12-23

[2]

一种高蛋白高膳食纤维营养棒及其制备方法 [P].

李波 ;

韩丙倩 ;

汤益萍 ;

李江波 ;

郦梦明 .

中国专利 :CN108157447A ,2018-06-15

[3]

低脂、高膳食纤维豆腐及其制备方法 [P].

朱秀清 ;

王逢秋节 ;

黄雨洋 ;

杨鑫鑫 .

中国专利 :CN113854489A ,2021-12-31

[4]

一种高膳食纤维拉丝蛋白的制备方法 [P].

刘有文 ;

牛念念 ;

张森 ;

田翔 ;

刘建建 ;

史翠翠 ;

管西建 .

中国专利 :CN108813639A ,2018-11-16

[5]

一种高蛋白、低脂、低糖冰激凌及其制备方法和应用 [P].

刘新旗 ;

付慧彦 ;

应知伟 ;

周弈 ;

胡雨萌 .

中国专利 :CN120616022A ,2025-09-12

[6]

一种低脂高膳食纤维馕及其制备方法 [P].

毛红艳 ;

于明 ;

祖力皮牙·买买提 ;

岳丽 ;

王佳敏 .

中国专利 :CN117426405B ,2025-08-01

[7]

一种低脂高膳食纤维馕及其制备方法 [P].

毛红艳 ;

于明 ;

祖力皮牙·买买提 ;

岳丽 ;

王佳敏 .

中国专利 :CN117426405A ,2024-01-23

[8]

一种冷冻肉制品专用大豆分离蛋白制备方法及其应用 [P].

朱秀清 ;

王玲 ;

李佳栋 ;

许慧 ;

郑环宇 ;

吴海波 ;

高珊 .

中国专利 :CN103211081B ,2013-07-24

[9]

一种低脂高蛋白健康鸡肉肉制品及其加工方法 [P].

朱沛然 ;

薛思雯 .

中国专利 :CN113812577A ,2021-12-21

[10]

一种富含膳食纤维的肉制品及其制备方法 [P].

衣悦涛 ;

朱晓振 .

中国专利 :CN109287972A ,2019-02-01

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法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-04-12	公开	公开
2024-04-30	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/40申请日:20231222