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畜肉練り製品の食感を改良するための食感改良剤および食感改良キット、ならびに畜肉練り製品の製造方法[ja]
被引:0
申请号
:
JP20190076370
申请日
:
2019-04-12
公开(公告)号
:
JP6632013B1
公开(公告)日
:
2020-01-15
发明(设计)人
:
申请人
:
申请人地址
:
IPC主分类号
:
A23L13/60
IPC分类号
:
A23D9/00
A23L13/00
代理机构
:
代理人
:
法律状态
:
国省代码
:
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法律状态
法律状态公告日
法律状态
法律状态信息
共 2 条
[1]
良食感ナッツ類及び良食感ナッツ類の製造方法[ja]
[P].
日本专利
:JP6592870B1
,2019-10-23
[2]
魚介臭低減剤、魚介臭低減用油脂組成物、魚介臭が低減された食品の製造方法、並びに魚介臭を低減する方法[ja]
[P].
日本专利
:JP2025147290A
,2025-10-07
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