複合天然酵母を用いたパンの発酵製造方法[ja]

被引：0

申请号：

JP20200542624

申请日：

2018-12-18

公开(公告)号：

JP2021512620A

公开(公告)日：

2021-05-20

发明(设计)人：

申请人：

申请人地址：

IPC主分类号：

C12N1/18

IPC分类号：

A21D2/26 C12N1/20

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共 50 条

[1]

複合天然酵母を用いたパンの発酵製造方法[ja] [P].

日本专利 :JP7125990B2 ,2022-08-25

[2]

植物発酵液を用いた植物発酵物の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JP2023547082A ,2023-11-09

[3]

新規乳酸菌を用いた発酵乳の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JPWO2008099543A1 ,2010-05-27

[4]

発酵食品、発酵食品の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JP6943492B1 ,2021-09-29

[5]

天然酵母パンの製造・販売方式[ja] [P].

日本专利 :JP2023005597A ,2023-01-18

[6]

発酵食品の製造方法[ja] [P].

KANEUCHI MAKOTO ;

TERAOKA NAOHIKO ;

KOIZUMI TAKEO ;

KATO HINAKO ;

YAMAKUMA ATSUSHI .

日本专利 :JP2024152153A ,2024-10-25

[7]

発酵物の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JP6450878B1 ,2019-01-09

[8]

発酵乳の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JPWO2009150897A1 ,2011-11-10

[9]

発酵乳の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JPWO2016186151A1 ,2018-03-15

[10]

発酵乳の製造方法[ja] [P].

日本专利 :JP2025173173A ,2025-11-27

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