一种高组织化无麸质植物蛋白肉及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202211603926.0

申请日：

2022-12-14

公开(公告)号：

CN118177282A

公开(公告)日：

2024-06-14

发明(设计)人：

黄泽华安红周丁皓罗琼刘莹朱雪庆郭益延高思今

申请人：

河南工业大学

申请人地址：

450001 河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街100号

IPC主分类号：

A23J3/22

IPC分类号：

A23J3/26 A23J3/14 A23J3/16

代理机构：

郑州优盾知识产权代理有限公司 41125

代理人：

冉珊敏

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

江苏省常州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-07-02	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/22申请日:20221214
2024-06-14	公开	公开

共 50 条

[1]

一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法 [P].

赵海波 ;

崔波 ;

陶海腾 ;

于滨 ;

袁超 ;

吴正宗 .

中国专利 :CN121220583A ,2025-12-30

[2]

组织化植物蛋白 [P].

弗朗切斯科·菲利皮 ;

赫艾斯伯特·特奥多罗斯·弗兰克 ;

史蒂维娜·科妮莉亚·斯托特尔 ;

鲁洛夫·贝尔纳杜斯·特尔斯泰赫 ;

安妮特·弗里玲 ;

大卫·伊格纳西奥·哈比奇·纳尔瓦兹 ;

迪迪埃·安德雷·皮耶尔·德诺耶 .

:CN118524788A ,2024-08-20

[3]

一种面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置 [P].

蔡维 ;

余泓锐 ;

李贤瑜 ;

高艳娥 ;

王峥嵘 .

中国专利 :CN218227373U ,2023-01-06

[4]

一种高拉丝植物蛋白肉模具及其在制备高拉丝植物蛋白肉中的应用 [P].

隋晓楠 ;

赵煜 ;

赵东顺 ;

孙萍 ;

江连洲 ;

赵晓慧 .

中国专利 :CN114903115A ,2022-08-16

[5]

一种风味高水分组织化植物蛋白产品及其制备方法 [P].

黄亚男 ;

郭益廷 ;

安红周 ;

王红新 ;

任静文 ;

李盘欣 ;

臧莹莹 ;

朱雪庆 ;

罗琼 ;

薛义博 ;

史咏华 ;

彭丽 ;

吴永霞 ;

赵海洋 ;

王培英 ;

张翠云 ;

任红颍 ;

杨随亮 ;

史纪军 ;

李庆业 .

中国专利 :CN119073442A ,2024-12-06

[6]

组织化植物蛋白产品和方法 [P].

本加·奥拉通德 ;

贾森·德美瑞乐 .

中国专利 :CN115087359A ,2022-09-20

[7]

一种植物蛋白肉产品及其制备方法 [P].

李英 ;

李欣 ;

李晓鹏 ;

李艳 ;

张辉 .

中国专利 :CN113455583A ,2021-10-01

[8]

一种新型植物蛋白肉干及其制备方法 [P].

李良 ;

李金鹏 ;

安迪 ;

翟松 ;

姜婉荣 .

中国专利 :CN115005323A ,2022-09-06

[9]

适用于3D打印植物蛋白肉过程的组织化蛋白挤出装置 [P].

蔡维 ;

李贤瑜 ;

王羽 ;

高艳娥 ;

熊傲冲 .

中国专利 :CN218227892U ,2023-01-06

[10]

一种植物蛋白肉及其制备方法 [P].

赵永敢 ;

赵志军 ;

刁静雯 ;

谢永磊 ;

李超敏 ;

郭明月 ;

曾维丽 ;

金少举 .

中国专利 :CN112586669A ,2021-04-02

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