改善质构的植物鱼豆腐及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410786800.4

申请日：

2024-06-18

公开(公告)号：

CN118614565A

公开(公告)日：

2024-09-10

发明(设计)人：

吴雁姿刘嘉霖夏新伟石荣莲

申请人：

深圳市星期零食品科技有限公司

申请人地址：

518000 广东省深圳市南山区西丽街道松坪山社区科苑北路78号共享大厦A座1301（13层整层）

IPC主分类号：

A23J1/14

IPC分类号：

A23J3/16 A23L29/00 A23L29/30 A23L27/00 A23L5/10

代理机构：

深圳市广诺联合专利代理事务所(普通合伙) 441019

代理人：

李美凤

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

广东省深圳市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-09-27	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 1/14申请日:20240618
2024-09-10	公开	公开

共 50 条

[1]

一种鱼豆腐及其制备方法 [P].

陈凤祥 .

中国专利 :CN103431448B ,2013-12-11

[2]

一种鱼豆腐的制备方法 [P].

韩敏 ;

李泽宾 .

中国专利 :CN119791246A ,2025-04-11

[3]

一种水产胶原鱼豆腐及其制备方法 [P].

王美贵 ;

杨芳 .

中国专利 :CN104273572A ,2015-01-14

[4]

鱼豆腐及其制备方法 [P].

张德芳 .

中国专利 :CN1915093A ,2007-02-21

[5]

夹心鱼豆腐及其制作方法 [P].

王立海 .

中国专利 :CN104026646A ,2014-09-10

[6]

一种脆骨鱼豆腐的制备方法及其所制得的脆骨鱼豆腐 [P].

李利华 ;

徐亮 ;

江赟博 ;

李仕政 .

中国专利 :CN110353199A ,2019-10-22

[7]

一种淡水鱼休闲鱼豆腐及其制备方法 [P].

毛卫国 ;

喻绍平 ;

彭清江 .

中国专利 :CN108208191A ,2018-06-29

[8]

一种含羊血浆蛋白的即食鱼豆腐及其制备方法 [P].

于楠楠 ;

李景敏 ;

王卫东 ;

陈学红 ;

徐国胜 .

中国专利 :CN111631359A ,2020-09-08

[9]

一种爆汁鱼豆腐及其制备方法 [P].

宁孟军 ;

吴妘蓁 ;

骆主胜 .

中国专利 :CN114098021A ,2022-03-01

[10]

一种茶多肽鱼豆腐及其制备方法 [P].

滕用庄 .

中国专利 :CN109874856A ,2019-06-14

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