一种大豆蛋白人造肉及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410843140.9

申请日：

2024-06-27

公开(公告)号：

CN118633676A

公开(公告)日：

2024-09-13

发明(设计)人：

高扬卢淑雯李家磊严松李波周野姚鑫淼陈凯新陈晴

申请人：

黑龙江省农业科学院食品加工研究所

申请人地址：

150006 黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号

IPC主分类号：

A23J3/22

IPC分类号：

A23J3/16

代理机构：

北京维创华成知识产权代理事务所(普通合伙) 16094

代理人：

王玉琳

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

山东省青岛市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-10-01	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/22申请日:20240627
2024-09-13	公开	公开

共 50 条

[1]

一种多汁型大豆拉丝蛋白人造肉及其制备方法 [P].

王稳航 ;

董娟 ;

田晓静 .

中国专利 :CN113331300A ,2021-09-03

[2]

植物蛋白人造肉 [P].

P·哈加滕 ;

J·乔恩克 ;

V·卡瓦里尼 .

中国专利 :CN1615723A ,2005-05-18

[3]

一种酵母蛋白与大豆蛋白复合材料制备高纤维感人造肉的方法及其产品 [P].

郭超凡 ;

唐世康 ;

周林燕 ;

易俊洁 ;

汪雪娇 .

中国专利 :CN120732036A ,2025-10-03

[4]

一种植物蛋白人造肉及其制备方法 [P].

魏先继 .

中国专利 :CN111374321A ,2020-07-07

[5]

一种植物蛋白人造肉及制备方法 [P].

吴振 ;

欧明娟 ;

潘道东 ;

孙杨赢 ;

楼佳苗 .

中国专利 :CN115024378A ,2022-09-09

[6]

非蛋白人造肉宠物饲料 [P].

王宝 .

中国专利 :CN216059073U ,2022-03-18

[7]

一种植物蛋白人造肉纸及其制备方法 [P].

陈东隆 .

中国专利 :CN110292180A ,2019-10-01

[8]

一种火麻仁蛋白人造肉的配方及制备方法 [P].

王钲霖 ;

刘胜贵 ;

蒋永昌 ;

付彬彬 ;

李智高 ;

孔令羽 .

中国专利 :CN110506799A ,2019-11-29

[9]

人造肉及其制备方法 [P].

牟欣娅 ;

金素星 ;

陈好 ;

王棉 ;

李郡雅 ;

郭东升 ;

任波 .

中国专利 :CN115886244B ,2024-11-22

[10]

大豆蛋白制备方法 [P].

赵杰 ;

杨武林 ;

沙金华 ;

张泽宇 .

中国专利 :CN116326674B ,2025-09-23

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