食肉改質剤、食肉の改質方法および改質された食肉加工食品の製造方法[ja]

被引:0
申请号
JP20230009724
申请日
2023-01-25
公开(公告)号
JP2024105140A
公开(公告)日
2024-08-06
发明(设计)人
ARAI MIKI SHIMOJI KENJIRO
申请人
AJINOMOTO KK
申请人地址
IPC主分类号
A23L13/72
IPC分类号
A23L13/00
代理机构
代理人
法律状态
国省代码
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共 50 条
[3]
食肉の軟化改質方法及び軟化改質剤[ja] [P]. 
日本专利 :JPWO2010126165A1 ,2012-11-01
[4]
食肉加工用液および食肉加工食品の製造方法[ja] [P]. 
日本专利 :JP7159179B2 ,2022-10-24
[5]
食肉加工用液および食肉加工食品の製造方法[ja] [P]. 
日本专利 :JP7065787B2 ,2022-05-12
[6]
食肉加工用液および食肉加工食品の製造方法[ja] [P]. 
日本专利 :JPWO2019064845A1 ,2020-10-22
[7]
食肉加工用液および食肉加工食品の製造方法[ja] [P]. 
日本专利 :JPWO2018123257A1 ,2019-10-31
[8]
食肉用呈味改善剤および食肉加工食品の製造方法[ja] [P]. 
日本专利 :JPWO2018193871A1 ,2020-02-27
[9]
[10]