一种高白度大豆分离蛋白的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411126265.6

申请日：

2024-08-15

公开(公告)号：

CN118923754A

公开(公告)日：

2024-11-12

发明(设计)人：

张拓李俊佑赵广华吕晨艳臧佳辰

申请人：

中国农业大学

申请人地址：

100083 北京市海淀区清华东路17号中国农业大学(东区)

IPC主分类号：

A23J1/14

IPC分类号：

代理机构：

代理人：

法律状态：

公开

国省代码：

河北省保定市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-11-12	公开	公开
2024-11-29	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 1/14申请日:20240815

共 50 条

[1]

一种高白度大豆分离蛋白及其制备方法 [P].

王彩华 ;

王丹 ;

牛祥臣 ;

刘军 ;

李成辉 .

中国专利 :CN107950746A ,2018-04-24

[2]

一种高白度注射型大豆分离蛋白的制备方法 [P].

牛祥臣 ;

程雪 ;

刘军 ;

王彩华 ;

李成辉 ;

马军 .

中国专利 :CN108740283A ,2018-11-06

[3]

一种高白度口味中性大豆分离蛋白粉的生产方法 [P].

李世伟 ;

王建忠 ;

高建勇 ;

刘杨 .

中国专利 :CN102742717A ,2012-10-24

[4]

一种婴幼儿食品用高白度低异黄酮含量大豆分离蛋白 [P].

尤章驰 ;

袁锦辉 .

中国专利 :CN121040557A ,2025-12-02

[5]

一种高水合凝胶白度大豆分离蛋白生产方法 [P].

时玉强 .

中国专利 :CN114468116A ,2022-05-13

[6]

一种具有高溶解度大豆分离蛋白的制备方法 [P].

王雍凯 ;

董良杰 ;

刘汉涤 ;

靳济洲 ;

车敏 ;

曹红莹 .

中国专利 :CN114468117A ,2022-05-13

[7]

高乳化活性大豆分离蛋白的加工方法 [P].

李向阳 ;

董海洲 ;

刘季善 ;

张立国 ;

燕效云 ;

董章明 .

中国专利 :CN105104706A ,2015-12-02

[8]

一种色泽度良好的中性大豆分离蛋白粉的制备方法 [P].

李成辉 ;

范书琴 ;

刘军 ;

辛寅昌 ;

牛祥臣 ;

李顺秀 .

中国专利 :CN109170127A ,2019-01-11

[9]

一种高流动性大豆分离蛋白的制备方法 [P].

牛祥臣 ;

王洪彩 ;

刘军 ;

王彩华 ;

李成辉 ;

马军 .

中国专利 :CN109170125A ,2019-01-11

[10]

一种大豆分离蛋白面条及其制备方法 [P].

李自生 ;

龚晓平 .

中国专利 :CN106962773A ,2017-07-21

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