一种酯香酵母菌奶油奶酪及其制备方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202411235605.9
申请日
2024-09-04
公开(公告)号
CN119032998A
公开(公告)日
2024-11-29
发明(设计)人
蒲晓璐 崔玥 段贝贝 王斯羽 闫玲 林宇婕 魏军威 郭晓阳 朱宏
申请人
河北科技大学
申请人地址
050018 河北省石家庄市裕华区裕翔街26号
IPC主分类号
A23C19/076
IPC分类号
A23C19/032
代理机构
河北国维致远知识产权代理有限公司 13137
代理人
付芳燕
法律状态
实质审查的生效
国省代码
河北省 石家庄市
引用
下载
收藏
共 50 条
[1]
一株产酯香酿酒酵母菌及其应用 [P]. 
夏雨 ;
童星 ;
柳杰 ;
崔谷梨 ;
刘逸凡 .
中国专利 :CN114507612A ,2022-05-17
[2]
一种再制奶油奶酪及其制备方法 [P]. 
金维忠 ;
陈祥礼 ;
高玉龙 ;
杜东旭 .
中国专利 :CN117413875A ,2024-01-19
[3]
酵母菌及其制备方法 [P]. 
黄泳斐 ;
柳杰 ;
贾佳 .
中国专利 :CN117343975A ,2024-01-05
[4]
一种奶油奶酪及其制备方法 [P]. 
吴政 ;
宗学醒 ;
闫清泉 ;
李志国 ;
崔利敏 ;
司阔林 ;
赵中华 .
中国专利 :CN116135028B ,2024-08-13
[5]
一株产香酵母菌菌株及其在制备新疆传统奶酪中的应用 [P]. 
李宝坤 ;
李王强 ;
李开雄 ;
卢士玲 ;
王庆玲 ;
董娟 ;
乔传丽 .
中国专利 :CN108384727A ,2018-08-10
[6]
一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置 [P]. 
李刚 ;
吴天保 ;
张影兰 ;
任定坤 ;
张俊强 .
中国专利 :CN223683382U ,2025-12-19
[7]
一种重组酵母菌及其制备方法 [P]. 
邱并生 ;
牛振东 ;
宋浩雷 .
中国专利 :CN101812409B ,2010-08-25
[8]
一种酯香霉菌奶酪及其制备方法 [P]. 
史海粟 ;
武俊瑞 ;
田文雪 ;
任慧玲 ;
姜珊珊 ;
皮钰珍 ;
乌日娜 ;
阎亦然 .
中国专利 :CN114097890A ,2022-03-01
[9]
酵母菌的制备方法 [P]. 
贾佳 ;
柳杰 ;
黄泳斐 ;
陈军阳 .
中国专利 :CN115537347A ,2022-12-30
[10]
酵母菌的制备方法 [P]. 
贾佳 ;
柳杰 ;
黄泳斐 ;
陈军阳 .
中国专利 :CN115537347B ,2025-04-18