一种用酿酒酵母及非酿酒酵母进行葡萄酒混菌发酵的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411155532.2

申请日：

2024-08-22

公开(公告)号：

CN118895207A

公开(公告)日：

2024-11-05

发明(设计)人：

刘洒洒张裕鹏刘玉莲潘庭杰雷宁

申请人：

达州职业技术学院

申请人地址：

635000 四川省达州市通川区犀牛大道书山路1号

IPC主分类号：

C12N1/16

IPC分类号：

C12N1/18 C12G1/022 C12R1/645 C12R1/865

代理机构：

北京亿知臻成专利代理事务所(普通合伙) 16123

代理人：

程志文

法律状态：

公开

国省代码：

四川省达州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-11-05	公开	公开
2024-11-22	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/16申请日:20240822

共 50 条

[1]

一种非酿酒酵母、复合发酵液及其在葡萄酒增香中的应用 [P].

李金宸 ;

刘欣欣 ;

孟楠 ;

孙啸涛 ;

董蔚 ;

李贺贺 ;

王柏文 ;

孙宝国 .

中国专利 :CN120866087A ,2025-10-31

[2]

酿酒酵母及酿酒酵母生产氨基葡萄糖的方法 [P].

张春颖 .

中国专利 :CN105695350A ,2016-06-22

[3]

酿酒酵母、发酵剂及它们在酿造葡萄酒中的应用 [P].

丁子元 ;

郑晓卫 ;

范佳硕 ;

于庆泉 ;

刘沛通 ;

李福东 ;

吴春杰 ;

孙建平 ;

孙玉婷 ;

陈欣怡 ;

陈晓园 ;

杨鑫 .

中国专利 :CN113717870A ,2021-11-30

[4]

一种基于酵母Naganishia albida和酿酒酵母的混菌发酵工艺 [P].

王晓菁 ;

葛谦 ;

牛艳 ;

石欣 ;

陈翔 ;

吴燕 ;

王彩艳 ;

马婷婷 .

中国专利 :CN113150898A ,2021-07-23

[5]

一种基于酵母Papiliotrema laurentii和酿酒酵母的混菌发酵工艺 [P].

闫玥 ;

葛谦 ;

李娴 ;

马婷慧 ;

张维军 ;

俞鸿千 ;

孙翔宇 ;

马婷婷 ;

张伟 .

中国专利 :CN113150899A ,2021-07-23

[6]

一种利用非酿酒酵母改善冰葡萄酒香气品质的发酵工艺 [P].

李景明 ;

马丽艳 ;

燕国梁 ;

李梦华 .

中国专利 :CN108179119A ,2018-06-19

[7]

酿酒酵母培养物及酿酒酵母菌的培养方法 [P].

许朝平 ;

田均态 ;

魏祥蓉 .

中国专利 :CN120366089A ,2025-07-25

[8]

一种基于浅白隐球酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺 [P].

路洁 ;

葛谦 ;

刘炜 ;

周丽娜 ;

马婷慧 ;

张伟 ;

李娴 ;

马婷婷 .

中国专利 :CN113150896A ,2021-07-23

[9]

一种基于克拉通酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺 [P].

赵丹青 ;

葛谦 ;

石志刚 ;

刘炜 ;

任怡莲 ;

周丽娜 ;

孙翔宇 ;

马婷婷 .

中国专利 :CN112725107A ,2021-04-30

[10]

一种酿酒酵母发酵装置 [P].

梁祖浩 .

中国专利 :CN208907126U ,2019-05-28

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