一种发酵盐渍辣椒汁的发酵剂及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411549575.9

申请日：

2024-11-01

公开(公告)号：

CN119351258A

公开(公告)日：

2025-01-24

发明(设计)人：

赵玲艳邓放明覃业优胡嘉亮邱勇徐那

申请人：

湖南农业大学湖南坛坛香食品科技有限公司

申请人地址：

410128 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号

IPC主分类号：

C12N1/20

IPC分类号：

C12N1/38 A23L27/24 A23L27/60 C12R1/01 C12R1/25 C12R1/225

代理机构：

北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732

代理人：

王冬海

法律状态：

授权

国省代码：

安徽省宣城市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-12-30	授权	授权
2025-02-18	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/20申请日:20241101
2025-01-24	公开	公开

共 50 条

[1]

一种发酵盐渍辣椒汁的发酵剂及其制备方法和应用 [P].

赵玲艳 ;

邓放明 ;

覃业优 ;

胡嘉亮 ;

邱勇 ;

徐那 .

中国专利 :CN119351258B ,2025-12-30

[2]

一种辣椒专用发酵剂及其制备方法和应用 [P].

赵玲艳 ;

邓放明 .

中国专利 :CN117683681B ,2024-08-06

[3]

一种辣椒专用发酵剂及其制备方法和应用 [P].

赵玲艳 ;

邓放明 .

中国专利 :CN117683681A ,2024-03-12

[4]

一种泡菜发酵剂及其制备方法和应用 [P].

高红亮 ;

欧阳微 ;

靳聪丽 ;

蒋德明 ;

常忠义 ;

汪盈余 ;

向汝发 .

中国专利 :CN115109716A ,2022-09-27

[5]

牛奶发酵肉的发酵剂及其应用 [P].

庞艳军 .

中国专利 :CN108244517A ,2018-07-06

[6]

一种馒头发酵剂及其制备方法和应用 [P].

何国庆 ;

刘同杰 ;

张国华 ;

李云 ;

杨浣漪 ;

毛文武 .

中国专利 :CN104818229A ,2015-08-05

[7]

一种利用复合发酵剂生产发酵排骨的工艺方法 [P].

张海猛 ;

李俊华 .

中国专利 :CN103230022B ,2013-08-07

[8]

发酵剂及其应用、使用该发酵剂的冻糕及其制备方法 [P].

邹育 ;

任元元 ;

游敬刚 ;

孟资宽 ;

张鑫 ;

王拥军 .

中国专利 :CN113317441A ,2021-08-31

[9]

一种耗牛奶酪发酵剂及其制备方法和应用 [P].

谈亚丽 ;

李啸 ;

杜维力 ;

王庆宇 .

中国专利 :CN114107087A ,2022-03-01

[10]

芥菜发酵用的发酵剂及其制备方法、应用 [P].

赵玲艳 ;

邓放明 .

中国专利 :CN117683677A ,2024-03-12

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