酵母菌与菌剂及其在改善葡萄酒风味和/或品质稳定性中的应用

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专利类型
发明
申请号
CN202411569182.4
申请日
2024-11-05
公开(公告)号
CN119391554A
公开(公告)日
2025-02-07
发明(设计)人
庞晓娜 范雪梅 李德美 段雪荣 李依琳 范永峰 杨健 张金丽 魏晓峰 刘冬
申请人
北京农学院 贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司
申请人地址
102206 北京市昌平区回龙观镇北农路7号
IPC主分类号
C12N1/18
IPC分类号
C12N1/16 C12G1/022 C12R1/645 C12R1/865
代理机构
北京润平知识产权代理有限公司 11283
代理人
刘依云
法律状态
公开
国省代码
北京市 市辖区
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共 50 条
[1]
酵母菌和菌剂和葡萄酒及其制备方法 [P]. 
庞晓娜 ;
李德美 ;
张红星 ;
焦梦丽 ;
杨萌萌 ;
吴兆其 ;
谢远红 .
中国专利 :CN117736890A ,2024-03-22
[2]
一种酵母菌及其在葡萄酒发酵中的应用 [P]. 
刘延琳 ;
雷兴梦 ;
姜娇 ;
陈宇 ;
高丙宏 ;
秦义 ;
宋育阳 .
中国专利 :CN119913053A ,2025-05-02
[3]
用于改善蓝莓果汁品质的酵母菌及其应用 [P]. 
马永强 ;
孙景波 ;
徐伟 .
中国专利 :CN104877923A ,2015-09-02
[4]
一种葡萄酒酵母菌的发酵设备 [P]. 
王晓娥 ;
杨丽丽 .
中国专利 :CN206654921U ,2017-11-21
[5]
酵母菌及其在茶叶发酵中的应用 [P]. 
张欢 ;
肖婧仪 ;
黄友谊 ;
白颖新 .
中国专利 :CN120519303A ,2025-08-22
[6]
一种酵母菌、酵母菌粉及其在面食加工中的应用 [P]. 
叶进荣 .
中国专利 :CN117229930B ,2024-05-24
[7]
一种加酵母菌葡萄酒的制备方法 [P]. 
杨雪莲 .
中国专利 :CN110760400A ,2020-02-07
[8]
一种酵母菌剂及其在酿酒中的应用 [P]. 
李俊俊 ;
黄遵锡 .
中国专利 :CN110628656A ,2019-12-31
[9]
一株酵母菌及其在莲子酒发酵中的应用 [P]. 
肖梓军 ;
田莉 ;
赵静宜 ;
王卓 ;
董方卉 .
中国专利 :CN110079466B ,2019-08-02
[10]
一种改善灵芝风味的酿酒酵母菌及其制备和应用 [P]. 
刘辉 ;
陈波 ;
朱立科 ;
肖卫明 ;
林海艳 ;
郑智汉 ;
杜芬妮 ;
尹彤 ;
周福振 .
中国专利 :CN120737993A ,2025-10-03