即食组织化肉类替代品

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202380036221.1

申请日：

2023-03-09

公开(公告)号：

CN119855504A

公开(公告)日：

2025-04-18

发明(设计)人：

C·M·埃利斯

申请人：

斯托本食品公司

申请人地址：

美国

IPC主分类号：

A23J3/14

IPC分类号：

A23J1/14 A23J3/22

代理机构：

北京市铸成律师事务所 11313

代理人：

陈艳娟;王艳波

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-04-18	公开	公开
2025-05-06	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/14申请日:20230309

共 50 条

[1]

肉类替代品 [P].

S·李 ;

A·K·哈代科里 .

中国专利 :CN108471780A ,2018-08-31

[2]

植物基肉类替代品的制备方法及植物基肉类替代品 [P].

覃先武 ;

张彦 ;

沈硕 ;

李沛 ;

李库 ;

郭辉 ;

向飞 ;

刘雪姣 .

中国专利 :CN114847398A ,2022-08-05

[3]

基于真菌蛋白的肉类替代品 [P].

费利佩·塞纳德奥利维拉·利诺 ;

蒂姆·弗隆泽 .

德国专利 :CN121240776A ,2025-12-30

[4]

脂肪块组合物及肉类替代品 [P].

松野亮 .

日本专利 :CN117500382A ,2024-02-02

[5]

鸡蛋替代品 [P].

朱莉·弗利努瓦 ;

布拉姆·帕雷特 .

:CN120826165A ,2025-10-21

[6]

肉类替代品的二次成形装置 [P].

野口明德 ;

冲山丈嗣 ;

中野依里 .

日本专利 :CN119867344A ,2025-04-25

[7]

全切型肉类替代品及其制备方法 [P].

袁雨晴 ;

黄晓承 ;

袁媛 ;

郑妍 .

中国专利 :CN117958350A ,2024-05-03

[8]

用于生产肉类替代品的监督机器智能控制 [P].

洲-鸿·何 ;

韦德拉纳·斯普迪克 ;

金·里斯特曼 ;

桑德罗·舍博恩 ;

埃尔西-马里·博雷里 ;

菲利普·索默 ;

梅赫梅特·梅尔坎戈伊兹 ;

帕特里克·鲁斯 ;

埃里克·斯蒂尼曼 ;

埃里希·J·温德哈布 ;

卢卡斯·博尼 .

:CN115955921B ,2024-10-22

[9]

包含油菜籽蛋白的肉类替代品 [P].

阿里恩·塞恩 ;

琳达·德·兰格 ;

芭芭拉·雅各布斯 .

中国专利 :CN115315192A ,2022-11-08

[10]

木材替代品 [P].

劳伦斯·沃尔特·达默特 .

中国专利 :CN102458803B ,2012-05-16

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