一种用红曲菌种发酵的红曲米粉丝的制作方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510001525.5

申请日：

2025-01-02

公开(公告)号：

CN119867248A

公开(公告)日：

2025-04-25

发明(设计)人：

王万红王江湖

申请人：

福建泉州曲清红曲生物科技有限公司

申请人地址：

362434 福建省泉州市安溪县龙涓乡钱塘村候美191-1号

IPC主分类号：

A23L7/104

IPC分类号：

A23L5/46 A23L33/00 C12N1/14 C12R1/66

代理机构：

北京企创智恒专利代理事务所(普通合伙) 16173

代理人：

苏桂转

法律状态：

公开

国省代码：

陕西省榆林市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-04-25	公开	公开

共 50 条

[1]

红曲菌固态发酵天麻的制备方法及红曲菌固态发酵天麻 [P].

郑好轸 ;

杨晓敦 .

中国专利 :CN110742971A ,2020-02-04

[2]

RHPS4在红曲菌发酵产红曲色素中的应用及红曲菌发酵液的应用 [P].

何毅 ;

王雨婵 ;

高超 ;

董星星 .

中国专利 :CN118879786A ,2024-11-01

[3]

RHPS4在红曲菌发酵产红曲色素中的应用及红曲菌发酵液的应用 [P].

何毅 ;

王雨婵 ;

高超 ;

董星星 .

中国专利 :CN118879786B ,2025-02-18

[4]

一种紫红曲菌种及由其制备红曲粉的方法和制品 [P].

谢凤娇 ;

谭兰英 ;

陈玲娟 .

中国专利 :CN110408545B ,2019-11-05

[5]

一种促进红曲菌液态发酵生产红曲橙色素的方法 [P].

张薄博 ;

吕俊 ;

何鑫 ;

许赣荣 ;

陈磊 .

中国专利 :CN106755171B ,2017-05-31

[6]

一种紫色红曲菌及其制备的富硒红曲菌的应用 [P].

袁亚宏 ;

岳田利 ;

祁建蕊 ;

郭昕媛 ;

冯克伟 ;

曾雪君 ;

郭行 .

中国专利 :CN119020170A ,2024-11-26

[7]

一株缩短红曲菌发酵周期的红色红曲菌突变株及其用途 [P].

刘姣 ;

周有祥 ;

陈福生 ;

邵彦春 ;

彭西甜 ;

严伟 ;

彭立军 .

中国专利 :CN110423695A ,2019-11-08

[8]

一种紫色红曲菌及其制备的富硒红曲菌的应用 [P].

袁亚宏 ;

岳田利 ;

祁建蕊 ;

郭昕媛 ;

冯克伟 ;

曾雪君 ;

郭行 .

中国专利 :CN119020170B ,2025-06-10

[9]

丁香的红曲菌发酵物及其应用 [P].

张骏志 .

中国专利 :CN119552746A ,2025-03-04

[10]

红曲山药的制作方法 [P].

潘子明 ;

李俊霖 .

中国专利 :CN101986869A ,2011-03-23

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