一种以磁场增加冷冻面团醒发比容的处理方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510179073.X

申请日：

2025-02-18

公开(公告)号：

CN119867110A

公开(公告)日：

2025-04-25

发明(设计)人：

张煌张凤娇田丹丹高雪琴邹建龙湉罗亚惠常悦王锐蒋明君马永生孙浩明付银柯韩子杨高晨悦

申请人：

河南牧业经济学院

申请人地址：

450046 河南省郑州市郑东新区龙子湖高校园区龙子湖北路6号

IPC主分类号：

A21D8/02

IPC分类号：

A21D6/00 A23L5/30 A23L19/12

代理机构：

郑州青鸟知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41187

代理人：

谢萍

法律状态：

公开

国省代码：

河南省郑州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-04-25	公开	公开
2025-05-13	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A21D 8/02申请日:20250218

共 50 条

[1]

一种预醒发的冷冻面团及其制作方法 [P].

熊胜云 ;

蔡文海 .

中国专利 :CN112655734A ,2021-04-16

[2]

一种面团醒发箱 [P].

冯伟 ;

刘淑珺 ;

冯晓婷 ;

徐松 .

中国专利 :CN220476749U ,2024-02-13

[3]

一种面团自动醒发设备 [P].

李培育 .

中国专利 :CN220292911U ,2024-01-05

[4]

一种面团醒发输送装置 [P].

李胜君 ;

沈金峰 .

中国专利 :CN220875716U ,2024-05-03

[5]

一种冷冻面团的制作方法 [P].

冯小勇 ;

张诚 ;

杜冰 ;

何婷 ;

曾文燊 ;

黎攀 .

中国专利 :CN115399354A ,2022-11-29

[6]

一种预醒发的冷冻面团及其制作方法 [P].

王传芝 .

中国专利 :CN118216542A ,2024-06-21

[7]

一种用于面包冷冻面团发酵的解冻醒发设备 [P].

吴佳慧 ;

吴怀兵 ;

杨廷锴 ;

马建军 .

中国专利 :CN221616125U ,2024-08-30

[8]

一种热诱导修复冷冻面团中面筋网络的方法 [P].

王沛 ;

程序 ;

杨白露 ;

杨润强 ;

谢翀 ;

顾振新 ;

姜东 .

中国专利 :CN116530540B ,2024-08-20

[9]

一种冷藏醒发一体醒发间 [P].

李培育 .

中国专利 :CN220402901U ,2024-01-30

[10]

一种抗冻融预制半醒发中式冷冻面团的制备方法 [P].

熊添 ;

梅新 ;

蔡芳 ;

何建军 ;

施建斌 ;

蔡沙 ;

隋勇 ;

陈学玲 ;

范传会 .

中国专利 :CN116035165B ,2025-01-21

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