一种采用一步发酵快速生产不同风味糟粕醋的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510377775.9

申请日：

2025-03-28

公开(公告)号：

CN120118719A

公开(公告)日：

2025-06-10

发明(设计)人：

张红建马泽威郑联合刘帅光黎金莲黄欢贾喜午

申请人：

海南省粮油科学研究所武汉轻工大学

申请人地址：

571400 海南省琼海市嘉积镇内环街125号

IPC主分类号：

C12J1/04

IPC分类号：

C12J1/08 C12R1/66 C12R1/78 C12R1/02 C12R1/25

代理机构：

深圳峰诚志合知识产权代理有限公司 44525

代理人：

田宇轩

法律状态：

公开

国省代码：

湖北省武汉市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-06-10	公开	公开
2025-06-27	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12J 1/04申请日:20250328

共 50 条

[1]

一种糟粕醋的发酵保鲜存储方法 [P].

杨汕深 ;

钱建新 ;

陈忠彪 .

中国专利 :CN118562578A ,2024-08-30

[2]

一种生产糟粕醋用的发酵装置 [P].

杨汕深 ;

钱建新 ;

陈忠彪 .

中国专利 :CN222700275U ,2025-04-01

[3]

一种生产糟粕醋用的发酵柜 [P].

孟洋 ;

高冰冶 ;

姜玲玲 ;

丁方 .

中国专利 :CN217781100U ,2022-11-11

[4]

一步发酵法生产水牛奶酪的方法 [P].

刘键 ;

孟宪福 .

中国专利 :CN103181415B ,2013-07-03

[5]

一种风味糟粕醋酱及其制备方法 [P].

张寒冰 ;

叶茂 .

中国专利 :CN119791264A ,2025-04-11

[6]

一步发酵法酿制桑椹醋饮料的方法 [P].

王振涛 ;

谢洪霞 ;

向芸庆 ;

万永继 .

中国专利 :CN101412960A ,2009-04-22

[7]

一种生产糟粕醋的消毒装置 [P].

李海亮 ;

李小慧 ;

林少媚 .

中国专利 :CN223248540U ,2025-08-22

[8]

一种糟粕醋高效发酵智能温控设备 [P].

孟洋 ;

高冰冶 .

中国专利 :CN120904991A ,2025-11-07

[9]

一种采用多菌种液态发酵工艺的红枣醋及其制备方法 [P].

陈芳 .

中国专利 :CN104774731A ,2015-07-15

[10]

一种生产糟粕醋用的消毒装置 [P].

孟洋 ;

高冰冶 ;

姜玲玲 ;

丁方 .

中国专利 :CN218283056U ,2023-01-13

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