一种酸味物质处理的乳清蛋白乳液凝胶的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510702308.9

申请日：

2025-05-28

公开(公告)号：

CN120360251A

公开(公告)日：

2025-07-25

发明(设计)人：

姜瞻梅侯辰悦温馨张文娟

申请人：

东北农业大学

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号

IPC主分类号：

A23L29/281

IPC分类号：

A23L29/00

代理机构：

代理人：

法律状态：

公开

国省代码：

黑龙江省哈尔滨市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-07-25	公开	公开
2025-08-12	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 29/281申请日:20250528

共 50 条

[1]

一种载姜黄素的分离乳清蛋白乳液凝胶的制备方法 [P].

吴雪娥 ;

段梦雯 ;

杜德琳 ;

何宁 ;

凌雪萍 ;

王远鹏 .

中国专利 :CN113662195A ,2021-11-19

[2]

马铃薯与乳清复合蛋白乳液填充乳清蛋白凝胶的制备方法 [P].

程宇 ;

毛超 ;

任晓锋 ;

伍娟 ;

马海乐 .

中国专利 :CN111920033A ,2020-11-13

[3]

制备乳清蛋白凝胶的方法 [P].

顾琪玫 ;

杨岚钧 ;

刘整岭 ;

杨炳辉 .

中国专利 :CN111961226A ,2020-11-20

[4]

一种改性乳清蛋白凝胶的制备方法 [P].

江连洲 ;

李杨 ;

隋晓楠 ;

王妍 ;

于殿宇 ;

王中江 ;

齐宝坤 ;

曹亮 ;

赵城彬 .

中国专利 :CN103564146B ,2014-02-12

[5]

一种含矿物质的乳清蛋白纳米微粒的制备方法 [P].

郭明若 ;

邵胜男 ;

张铁华 ;

李洋 ;

徐玥 ;

陈梦 .

中国专利 :CN104000004B ,2014-08-27

[6]

一种乳清蛋白凝胶状乳液的生产方法 [P].

唐传核 ;

刘付 .

中国专利 :CN101878904A ,2010-11-10

[7]

改性豌豆蛋白与乳清蛋白复合乳液及复合凝胶的制备方法 [P].

程宇 ;

赵娇 ;

伍娟 ;

任晓锋 ;

马海乐 .

中国专利 :CN112841394A ,2021-05-28

[8]

一种改性乳清蛋白凝胶及其制备方法 [P].

朱培 ;

郭本恒 ;

刘振民 ;

莫蓓红 ;

郑远荣 ;

石春权 ;

孙颜君 ;

焦晶凯 ;

凌勇飚 .

中国专利 :CN104082521B ,2014-10-08

[9]

乳清蛋白自组装凝胶的制备方法 [P].

钟俊祯 ;

吴静静 ;

蒙晓琳 ;

周磊 ;

刘伟 ;

刘成梅 .

中国专利 :CN114052241A ,2022-02-18

[10]

水解乳清蛋白的制备方法 [P].

孙健 ;

张新艳 ;

潘健存 ;

陆思宇 ;

孙建国 .

中国专利 :CN120959320A ,2025-11-18

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