一种肉制品乳化剂组合物及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510390259.X

申请日：

2025-03-31

公开(公告)号：

CN120323625A

公开(公告)日：

2025-07-18

发明(设计)人：

孙雨熊玮

申请人：

苏州闻达食品配料有限公司

申请人地址：

215300 江苏省苏州市昆山市玉山镇五联路920号

IPC主分类号：

A23L29/10

IPC分类号：

A23L13/40 A23L13/72 A23L13/74 A23L13/60

代理机构：

北京坤瑞律师事务所 11494

代理人：

史悦

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

江苏省苏州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-08-05	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 29/10申请日:20250331
2025-07-18	公开	公开

共 50 条

[1]

一种肉类制品复合乳化剂及其用途 [P].

扶庆权 ;

华春 ;

陈守江 ;

王海鸥 ;

王蓉蓉 ;

张伟 .

中国专利 :CN106107923A ,2016-11-16

[2]

一种复合脂肪乳化物及其制备方法与预制肉制品的制备方法 [P].

周一鸣 ;

郁思源 ;

孙宗宇 ;

姜欢 .

中国专利 :CN118415309A ,2024-08-02

[3]

含有神经酸的水乳化剂组合物及其制备方法和应用 [P].

张耿元 ;

王保红 ;

白东跃 ;

唐湘成 ;

俞世宏 .

中国专利 :CN104490774A ,2015-04-08

[4]

一种肉类粘合剂及其制备方法和应用 [P].

凌云 ;

唐波 .

中国专利 :CN117903750A ,2024-04-19

[5]

饮料、乳化油脂组合物和乳化剂组合物 [P].

松浦传史 ;

增子朝贞 ;

原英之 .

中国专利 :CN112218541A ,2021-01-12

[6]

一种水产动物专用乳化剂及其制备方法和使用方法 [P].

焦莉 ;

孙丽华 ;

王勇 ;

丁为国 .

中国专利 :CN111345408A ,2020-06-30

[7]

一种肉制品乳化剂及其加工方法 [P].

赵瑞连 ;

郭光平 ;

张建梅 ;

王光杰 ;

宋玉洁 ;

厉建军 .

中国专利 :CN104351827B ,2015-02-18

[8]

一种乳化剂组合物及其制备方法 [P].

周永 .

中国专利 :CN105524601A ,2016-04-27

[9]

一种复合乳化剂及其制备方法与应用 [P].

张炳坤 ;

呙于明 ;

赵冬琴 .

中国专利 :CN102389027A ,2012-03-28

[10]

一种即食肉制品乳化剂及其制备方法 [P].

李泽宾 ;

冯志欢 .

中国专利 :CN121014821A ,2025-11-28

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