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一种无油高含水的豆豉辣椒复合酱及其制备方法

被引：0
专利类型：
发明
申请号：
CN202511054808.2
申请日：
2025-07-30
公开(公告)号：
CN120713241A
公开(公告)日：
2025-09-30
发明(设计)人：
吴俏槿 林发平 谢惠敏 宁宗峰 林玉华 覃有梅
申请人：
广州昊道食品有限公司
申请人地址：
511480 广东省广州市南沙区榄核镇万祥横街3号B101
IPC主分类号：
A23L27/60
IPC分类号：
A23L27/24 A23L29/281 A23L29/288 A23L29/00 A23L29/256 A23L11/50
代理机构：
广东省中源正拓专利代理事务所(普通合伙) 44748
代理人：
孙伟正
法律状态：
公开
国省代码：
广东省 广州市
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法律状态
法律状态公告日 法律状态 法律状态信息
2025-09-30 公开 公开
2025-10-21 实质审查的生效 实质审查的生效IPC(主分类):A23L 27/60申请日:20250730
共 50 条
[1]
一种油豆豉牛肉辣椒酱及其制备方法 [P]. 
陈正杰 .
中国专利 :CN111838645A ,2020-10-30
[2]
一种无油辣椒酱及其制备方法 [P]. 
尹选平 ;
唐锋 ;
姚锦金 ;
黄译锋 ;
黄雄 ;
苏定扬 .
中国专利 :CN107455673A ,2017-12-12
[3]
一种豆豉辣椒酱及其制备方法 [P]. 
徐向前 .
中国专利 :CN106722801A ,2017-05-31
[4]
一种豆豉辣椒酱及其制备方法 [P]. 
姚洪坤 ;
严杰凯 ;
叶焱倩 .
中国专利 :CN112790367A ,2021-05-14
[5]
一种风味豆豉辣椒酱及其制备方法 [P]. 
李杰忠 .
中国专利 :CN106690265A ,2017-05-24
[6]
一种虾皮豆豉辣椒酱的制备方法 [P]. 
郑雨佳 .
中国专利 :CN108030061A ,2018-05-15
[7]
一种用于辣椒酱豆豉的制备方法 [P]. 
姚洪坤 ;
严杰凯 ;
叶焱倩 .
中国专利 :CN112790340A ,2021-05-14
[8]
一种辣椒酱制备方法及其辣椒酱 [P]. 
张惠文 .
中国专利 :CN108112966A ,2018-06-05
[9]
一种豆豉酸梅辣椒酱及其制备方法 [P]. 
周永东 .
中国专利 :CN108618108A ,2018-10-09
[10]
一种豆豉风味辣椒酱及其制备方法 [P]. 
刘颜 ;
朱镇华 ;
郭元新 ;
潘冬梅 ;
张献领 .
中国专利 :CN108125212A ,2018-06-08
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