一种减少游离酪氨酸含量的黄豆酱胚生产工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202310392406.8

申请日：

2023-04-13

公开(公告)号：

CN116616412B

公开(公告)日：

2025-11-21

发明(设计)人：

滑欢欢梁亮符姜燕扈圆舒伍加文潘丽娟赵红娟张晓辉黄敏斯尹何南付红梅

申请人：

广东美味鲜调味食品有限公司

申请人地址：

528437 广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号

IPC主分类号：

A23L11/50

IPC分类号：

A23L27/60 A23L27/24 A23L11/30 A23L29/30

代理机构：

广州知友专利商标代理有限公司 44104

代理人：

刘小敏;陈洁玲

法律状态：

授权

国省代码：

广东省潮州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-11-21	授权	授权

共 50 条

[1]

黄豆酱的生产工艺 [P].

陈杏芳 .

中国专利 :CN110089685A ,2019-08-06

[2]

黄豆酱的生产工艺 [P].

羊菊芹 .

中国专利 :CN108936315A ,2018-12-07

[3]

一种黄豆酱生产工艺 [P].

韩斌 .

中国专利 :CN103621918A ,2014-03-12

[4]

一种黄豆酱生产工艺 [P].

严国圣 .

中国专利 :CN102697026A ,2012-10-03

[5]

黄豆酱的一种生产工艺 [P].

梁永正 .

中国专利 :CN104719867A ,2015-06-24

[6]

一种黄豆酱的生产工艺 [P].

郭杰 ;

胡向红 .

中国专利 :CN102763836A ,2012-11-07

[7]

一种添加耐盐菌降低酱醪中游离酪氨酸含量的黄豆酱酿造方法 [P].

黄海娟 ;

滑欢欢 ;

梁亮 ;

符姜燕 ;

宾金梅 ;

易九龙 ;

赵红娟 ;

赵盼 ;

伍加文 ;

张任虎 .

中国专利 :CN111423988B ,2020-07-17

[8]

一种黄豆酱及其生产工艺 [P].

牛永刚 ;

陈能魁 ;

陈勇 ;

郭志强 ;

陈能芳 ;

陈宗炳 .

中国专利 :CN113575858B ,2021-11-02

[9]

一种天然黄豆酱油生产工艺 [P].

羊菊芹 .

中国专利 :CN108936556A ,2018-12-07

[10]

一种酸味型黄豆酱及其生产工艺 [P].

杨金锁 ;

杨金华 ;

杨金国 .

中国专利 :CN111938087A ,2020-11-17

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