一种从杂色蛤蒸煮液中筛选的鲜味肽及其应用

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专利类型
发明
申请号
CN202511344228.7
申请日
2025-09-19
公开(公告)号
CN121181654A
公开(公告)日
2025-12-23
发明(设计)人
靳林溪 步营 冯欣静 励建荣 朱文慧 栾宏伟 宁玥
申请人
天津春发生物科技集团有限公司 渤海大学
申请人地址
300300 天津市东丽区经济开发区丽北路11号
IPC主分类号
C07K7/06
IPC分类号
C12P21/06 C07K1/34 C07K1/16 C07K1/36 A23L27/21 A23L27/22
代理机构
天津知川知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 12249
代理人
张会雪
法律状态
公开
国省代码
河北省 衡水市
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共 50 条
[1]
一种杂色蛤蒸煮液调味料及其制备方法 [P]. 
于华华 ;
李鹏程 ;
李荣锋 ;
邢荣娥 ;
刘松 ;
陈晓琳 .
中国专利 :CN104026539A ,2014-09-10
[2]
一种杂色蛤高效率蒸煮机 [P]. 
高洪军 .
中国专利 :CN215422653U ,2022-01-07
[3]
一种真空包装的杂色蛤蒸煮机 [P]. 
高洪军 .
中国专利 :CN215736756U ,2022-02-08
[4]
从鱼露中分离的鲜味肽及其应用 [P]. 
朱文慧 ;
步营 ;
励建荣 ;
栾宏伟 ;
李学鹏 ;
仪淑敏 ;
徐永霞 ;
何玮 .
中国专利 :CN111557430B ,2020-08-21
[5]
一种杂色蛤原料筛选设备 [P]. 
杜元春 ;
邢有利 ;
孙显武 ;
杨勇 .
中国专利 :CN216453050U ,2022-05-10
[6]
一种利用牡蛎和杂色蛤蒸煮液制备海鲜调味粉的方法 [P]. 
章骞 ;
曹敏杰 ;
沈建东 ;
刘光明 .
中国专利 :CN105433337A ,2016-03-30
[7]
一种大球盖菇鲜味肽及其筛选方法和应用 [P]. 
张鲁嘉 ;
陈道游 ;
荣明利 .
中国专利 :CN119320427A ,2025-01-17
[8]
一种扇贝鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
赵芹 ;
常立炀 ;
曹燕峰 ;
刘海梅 ;
陈娜 ;
蔡芳瑗 ;
张志芹 ;
汪俊毅 .
中国专利 :CN117304267B ,2024-02-02
[9]
一种紫菜蛋白鲜味肽及其筛选方法和应用 [P]. 
孙坤来 ;
王腾 ;
温振国 ;
郭晓燕 ;
王敏 ;
张荣月 ;
乔娟 .
中国专利 :CN118994305A ,2024-11-22
[10]
一种鲜味肽及其预测与筛选方法 [P]. 
杜明 ;
付柏枫 ;
徐献兵 ;
程述震 ;
吴迪 ;
王震宇 .
中国专利 :CN114835777A ,2022-08-02