PRESERVATION OF FOODS BY IRRADIATION

被引：3

作者：

PROCTOR, BE

GOLDBLITH, SA

机构：

来源：

AMERICAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH AND THE NATIONS HEALTH | 1957年 / 47卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.2105/AJPH.47.4_Pt_1.439

中图分类号：

R1 [预防医学、卫生学];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

引用

收藏

页码：439 / 445

页数：7

相关论文

共 16 条

[11] PROCTOR BE, 1954, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V8, P536
[12] PROCTOR BE, 1952, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V6, P237
[13] Roentgen W.C., 1898, ANN PHYS, V64, P1, DOI DOI 10.1002/(ISSN)1521-3889
[14] SCHULMAN JH, 1955, NUCLEONICS, V13, P30
[15] Trump JG, 1943, AM J ROENTGENOL RADI, V49, P531
[16] WERTHEIM JH, IN PRESS J AGR FOOD