GARLIC CHEMISTRY - NITRIC-OXIDE OXIDATION OF S-(2-PROPENYL)CYSTEINE AND (+)-S-(2-PROPENYL)-L-CYSTEINE SULFOXIDE

被引:24
作者
FREEMAN, F [1 ]
HUANG, BG [1 ]
LIN, RIS [1 ]
机构
[1] NUTR INT CO,IRVINE,CA 92715
关键词
D O I
10.1021/jo00090a048
中图分类号
O62 [有机化学];
学科分类号
070303 ; 081704 ;
摘要
[No abstract available]
引用
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页码:3227 / 3229
页数:3
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