THE EFFECT OF MODIFICATION PERIOD UPON THE ABILITY OF A MICRO-MALTING PROCEDURE TO SELECT BARLEYS FOR MALTING QUALITY

被引:4
作者
GOTHARD, PG
CLARK, MJ
GORDON, AC
机构
关键词
D O I
10.1002/j.2050-0416.1980.tb06886.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页数:3
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